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サクサク食感のシュクレ生地は、型に敷き込まないので初心者でも気軽にトライ出来るレシピです♪
シュクレ生地の上には、ふわっと食感のアーモンドクリームをたっぷり絞ります。黄桃の甘酸っぱさと生地の香ばしさが後引くタルトです☆
【レッスンの概要】
・講師のデモンストレーション後に、お一人ずつ作業、ご試食いただきます。
・生地を冷ます時間に、軽食がつきます。（省くことも出来ます）
【ご注意】
・ご自宅で楽しんでいただくためのレッスンです。料理又は菓子教室関係者の方はご受講いただけません。
・レシピの無断使用は固くお断りいたします。
【衛生対策】
・当日朝の体温37.5℃以上、又は咳、だるさ等の症状が有る時は、レッスンへのご参加はご遠慮ください。振替レッスンについては、個々に対応いたします。ご相談ください。
・手洗いの徹底
・レッスン中の換気
・作業中のマスク着用は任意とします。
ご不便をおかけしますが、以上の点をご了承の上ご予約願いたします。
| ■レッスン内容 |
家庭料理 洋菓子・ケーキ フランス料理 和食・日本料理 おもてなし料理 イタリア料理 中華料理 韓国料理 タイ料理 インド料理 エスニック料理 ヘルシー料理 薬膳料理 お茶・コーヒー テーブルコーディネート その他 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK プライベートレッスンあり / 各国語対応あり 駅近く 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | ご飯クラス（主にフレンチ、和食、イタリアン。時々中華、エスニック）
おやつクラス（主にフランス菓子、季節のお菓子） |
| ■レッスン人数 | 最小1人～最大3人 |
| ■レッスン料金 | 5000円～ |
| ■今後開催予定のレッスン |
黄桃のタルト
[ 4月23日(火) 10:00]
黄桃のタルト [ 4月24日(水) 10:00] 黄桃のタルト [ 4月25日(木) 10:00] |
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SAORI
料理家 福岡県出身
フランスに一年間お菓子留学。その後、大手料理教室勤務。
結婚後、中国に四年間在住。帰国後、港区・赤坂のフランス料理店で三年半勤務。
現在、自宅でご飯とおやつの教室主宰。
調理師 / 食品衛生責任者
紅茶コーディネーター
パリ・エコールリッツエスコフィエ『ラールドパティスリーフランセーズ・コース』卒業
東京都 世田谷区 砧
小田急線祖師ヶ谷大蔵駅・千歳船橋駅
小田急線利用：徒歩8分
バス利用：東急バス渋谷23系統・笠森稲荷前下車 徒歩1分
2015年
鹿野 沙緒里
フランスに一年間お菓子留学。その後、大手料理教室勤務。
結婚後、中国に四年間在住。帰国後、港区・赤坂のフランス料理店で三年半勤務。
現在、自宅でご飯とおやつの教室主宰。
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