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約700年もの歴史を持つ愛知県岡崎市にある「まるや八丁味噌」。
徳川家康も食したと言われるその豆味噌は、日本が世界に誇れる伝統の食文化そのもの!!
2015年のミラノ万博では、森由美子もまるやさんにお供し、この素晴らしい食文化を広める
お手伝いをしてきました。
今回は、TVや新聞・雑誌にもよくとりあげられる浅井社長が自ら、貴重な石積の蔵を案内してくださいます。
さらに、徳川家康の長寿の秘訣や味噌の小話も聞けますよ!
お家にいながらにして、三河を旅する気分をご一緒に♪
今回初めて参加の方はもちろん、以前参加された方も楽しめる、
発酵と日本の食文化に興味ある方には絶対おススメの充実イベントですよ☺️
↓「まるや八丁味噌」HPはこちら
https://www.8miso.co.jp/
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■使用ツール | Zoom使用 |
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■レッスンメニュー | 八丁味噌の歴史、発酵のいろは、まるやさんの蔵訪問。
徳川家康の長寿の秘訣・味噌の小話 (内容は変更になることがございます) |
■レッスン内容 | その他 |
■レッスンの流れ | 7月15日(土)16:00~17:00まるやさんからの中継
その後質疑応答 途中入退室もOKです。 |
■受講料 | 2,500円(税込) |
■定員 | 10名 |
■用意するもの | Zoomミーティングに参加できる通信環境とデバイス(PCまたはタブレット)
★ZoomID・パスコードについて:イベント前日(7/14)までに、【クスパメール経由で】事務局からお送りします。 クスパにログイン後、のマイページ「メッセージ」ボックスを開き、確認をお願いいたします。 |
■支払方法 |
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青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。