楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。
このまま一緒にガザに行くか、それともエルサレムに行くならここで降りて。おそらく死海の近くなのだろう真っ暗な荒地のなか、一本だけある街頭の下で、乗せてくれた車から降りた。
エルサレムにはユダヤ教、キリスト教、イスラム教の聖地がひしめく。
イスラエル料理を食べたり、ドイツ料理を食べたり、パレスチナ料理を食べた。今回ご紹介するのは、33年前の思い出の味。
このまま一緒にガザに行くか、それともエルサレムに行くならここで降りて。おそらく死海の近くなのだろう真っ暗な荒地のなか、一本だけある街頭の下で、乗せてくれた車から降りた。
エルサレムにはユダヤ教、キリスト教、イスラム教の聖地がひしめく。
イスラエル料理を食べたり、ドイツ料理を食べたり、パレスチナ料理を食べた。今回ご紹介するのは、33年前の思い出の味。
このまま一緒にガザに行くか、それともエルサレムに行くならここで降りて。おそらく死海の近くなのだろう真っ暗な荒地のなか、一本だけある街頭の下で、乗せてくれた車から降りた。
エルサレムにはユダヤ教、キリスト教、イスラム教の聖地がひしめく。
イスラエル料理を食べたり、ドイツ料理を食べたり、パレスチナ料理を食べた。今回ご紹介するのは、33年前の思い出の味。
このまま一緒にガザに行くか、それともエルサレムに行くならここで降りて。おそらく死海の近くなのだろう真っ暗な荒地のなか、一本だけある街頭の下で、乗せてくれた車から降りた。
エルサレムにはユダヤ教、キリスト教、イスラム教の聖地がひしめく。
イスラエル料理を食べたり、ドイツ料理を食べたり、パレスチナ料理を食べた。今回ご紹介するのは、33年前の思い出の味。
玉ねぎとガーリック抜きで、インドのおいしい軽食を作る会。
ドライブインやカフェに必ずある爽やかなサンドイッチ。
不思議なスナック、ダヒワダ。
そしてストリートフードの王様、パニプリを作ります。
玉ねぎとガーリック抜きで、インドのおいしい軽食を作る会。
ドライブインやカフェに必ずある爽やかなサンドイッチ。
不思議なスナック、ダヒワダ。
そしてストリートフードの王様、パニプリを作ります。
玉ねぎとガーリック抜きで、インドのおいしい軽食を作る会。
ドライブインやカフェに必ずある爽やかなサンドイッチ。
不思議なスナック、ダヒワダ。
そしてストリートフードの王様、パニプリを作ります。
玉ねぎとガーリック抜きで、インドのおいしい軽食を作る会。
ドライブインやカフェに必ずある爽やかなサンドイッチ。
不思議なスナック、ダヒワダ。
そしてストリートフードの王様、パニプリを作ります。
インドカレー専門店「10区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。