あなたが食べているその食事、あなたの意識と知識で体の中は変化し、見た目も変わります☆
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バレンタインや卒業・入学のお祝いなど、仲間が集まった日はキッチンにこもらずみんなでおしゃべりを楽しみましょう!
パエリヤはそこらへんのお店には負けないお味です!
あの人にご馳走を作りたいけど何作ろう?
そんな時ももちろんの事、普段の食事作りにも役立つ料理のレッスンです。
家でできて、自分で作れる。無理しないけど華やかに見える料理。
そんなお料理を学びませんか☆
野菜たっぷり!ヘルシーおせち お持ち帰り付でそのまま元旦に♪
緊急企画
ベーシックで滋味あふれるおせち料理をみんなで作ろう!
詳しい料理写真はレッスン風景写真に☆
お持ち帰り量は4~8人分
希望者は追加でもう2人前増やせます。
*要予約 1種類300~700円
オンライン オンライン 夏までに痩せたい!油をあまり使わずに作るレッスン
段々と薄着の季節になってきました。
寒い季節に隠せていても夏は隠せなくなりますよね。
エネルギー量の高い油の過剰摂取を防ぎ、5大栄養素を適切に摂取することがリバウンドを防ぐ最大のポイントです。
こちらのレッスンはオンラインレッスンとなります。
ご参加方法は難しくはありませんが、ご心配な方はサポートいたしますのでご安心ください。
・デモンストレーションと実習を繰り返します。
・視聴のみのご参加も可能です。
・ゆっくりとした進行なので作業を慌てる必要はございません。
・また、進行状況によってレッスン中は洗い物や家事をして頂いたり、座っていただいても構いません。
・コンロ1口と電子レンジがあればご参加可能です。
・レッスンはカメラを3台使用し、講師の手元、正面、真上からの撮影を切り替えますので見やすいというお声を頂いております。
1、オンラインレッスンはスマホやPCでのご参加となります。
2、zoomというサイトを使用します。
3、レシピは郵送またはPDFでのお渡しです。
郵送の場合は追加料金100円が必要です。
①レッスン前日までにミーティングルームのIDとURLを送ります
②時間10分前になりましたら、お送りしたIDやURLからアクセスしてください。
*ご心配な方は事前にテストミーティングを行います。
(24日も終了時間は12時の予定です)
日々の生活の中で大切にしていきたいお祝事。
とっておきのイベントだからこそ、気持ちを込めた手料理は祝う相手に気持ちが伝わり、喜んでもらえると思います。
皆さまのご参加お待ちしています♪
お正月休みで身体を労わる!お持ち帰り付おせちレッスン 11品
普段なかなかゆっくり過ごすことのできない人でもお正月休みはゆっくり過ごせる人も多いのでは?
野菜に含まれるビタミン、ミネラル、食物繊維は身体を調子よくするために欠かせないもの。
今年のおせちは日頃不足しがちな野菜がたっぷり摂れるレシピにしました。
素敵なおせちが店頭にたくさん並びますが、おせちは基本濃くて甘い味付けが多いので飽きやすく、食べるとやっぱり「市販品」だなぁ。となんだかゲンナリ、。
そんな経験はありませんか?
作るのは全9品で黒豆のお土産&レシピ付き
たっぷり4人前をお持ち帰りできるし、事前予約でお声がけして頂ければ追加も可能。
だから家で作るのはお雑煮と茶碗、里芋饅頭の仕上げだけでOK!
レッスンで作ってお持ち帰りをすれば年末は慌てることなく過ごせますよ。
今年のお正月は手作りおせちと汲み上げ湯葉をみんなで囲みながら心温まる時間にしましょうね♪
お持ち帰りは全て4人前づつです。
追加は別途料金
1人前につき400円~600円です。
*お雑煮や里芋饅頭の餡は「白だしの原液」でのお持ち帰り
*汲み上げ湯葉は試食のみ
*座学なし
料金
一般会員 16000円
コース会員 13500円
春は排出する季節。
春野菜のチカラを頂いて、冬の眠りから身体を呼び起こそう!
生春巻きの皮を使ってもっちり食感のニラ餃子や中華で人気の高いゴマ団子など作りやすくアレンジした全6品のレッスン♪
あと5分眠りたい!お寝坊さん集まれ☆パパッと楽チン!デリ弁♪
いつでも朝はサクッと起きれる時ばかりではないですよね。
夜ご飯の支度も余裕がある日ばかりじゃない。
そんな人、多いのでは?
今回レッスンするのは作り置きをメインとしたメニューです☆
【腸活】極上の休日を楽しむブランチ「ガレットの献立」【美肌と生活習慣病】
バタバタと忙しい平日。
体も心もやはり疲れてしまいますよね。
そんな身体を癒し、そしてリセットする方法の一つとして「食事」はとても重要なものです。
生地の材料さえ前日に混ぜ合わせておけば、少しゆっくり起きた朝でもサッと作れる蕎麦粉のガレットはいかがでしょうか。
その他にも作り置きができる2品と、モチモチで美味しいレンコンボール、フワフワでスッと溶けるような人参のケーキを作ります。
そして腸もリセットできるよう、食物繊維をたっぷり含んだ内容でもあります。
腸内環境を整えることで「美肌」や「生活習慣病対策」にも有効です。
食の世界を広げよう!脂質を吸着して排出する食材を使いこなす☆
象の台所では今年もダイエット企画をやります☆
今回のメイン食材は、酒粕、大豆製品、そば粉。
これらは美肌効果や便秘解消だけでなく「小腸で余分な脂質を吸着して排出する」という凄い栄養効果があります♪
10代後半まで料理が苦手だった私
食べる事・物を作ることが好きだった為パンの世界へいきなり飛び込む。
3年半辛すぎて毎日泣きながら修行笑
パンだけでなく料理の世界へも入りレストランのコックとして23年間勤める。
2人の子を持つシングルマザーでありながら2年間専門学校へ通い栄養士を泣きながら習得笑
料理と栄養学、そしてレストラン勤務で培った効率の良さを武器に料理教室を開催している