クスパ レシピ
トルティーヤで卵と野菜のサンドウィッチ 岡部ゆうこ先生
卵とトルティーヤがあればあとは家にあるお好きな材量で作ってください。
＜材料＞ 分量:1人分 調理時間:5分
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作り方
【1】
サニーレタス：食べやすい大きさに切る
トマト：ヘタを取り除いてスライス
卵：溶きほぐして塩で調味
※野菜は、お好みのものを使用してください。
アボカド、ロメインレタス、玉ねぎ、ルッコラ等もオススメ。
【2】
熱したフライパンでベーコンを両面焼き、取り出す
※今回はベーコンを使用していますが、ハムや生ハムでも美味しいです。
どちらも使用しなくても構いません。
ベーコンを使用しない場合は、オリーブオイルやバターを使用して卵を焼いてください。
【3】
ベーコンの油で卵を焼く
（トルティーヤのサイズに合わせた大きさにする）
【4】
卵の上にトルティーヤを被せ、ヘラ等で上から押さえて密着させたらひっくり返す
【5】
表面の半分に、
チーズ、トマト、塩、サニーレタス、ベーコンの順で重ねながら乗せていく
【6】
半分に折りたたんだら完成
★調理のコツ・ポイント★
塩は「黒瀬のスパイス」を使用しました。
YouTubeや当教室のレシピサイトにもレシピをたくさん掲載中。
レシピ制作者
岡部ゆうこ：30minからだメンテ料理教室 象の台所（東京都 豊島区 （池袋駅より電車で４分））
■先生のプロフィール
10代後半まで料理が苦手だった私 食べる事・物を作ることが好きだった為パンの世界へいきなり飛び込む。 3年…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
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クスパからのお知らせ
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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種類
卵のおかず > その他
パン > サンドイッチ・ハンバーガー > サンドイッチ
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