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フライパンひとつで出来る楽々メニュー💕 アサリから出る濃厚な出汁が味の決めてです❗️お野菜にたっぷり含ませて頂きましょう😀
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分程（アサリの砂出し時間は含まず）
- 材料
- アサリ、赤・黄パプリカ、ブロッコリー、ニンニク・生姜、ゴマ油、豆板醤、＜調味料＞、 水、 酒、 オイスターソース、＜水溶き片栗粉＞、 片栗粉、 水
フライパン１つで出来ます！お弁当のおかずに作り置きにも最適ですよ。長ネギに豚肉のしゃぶしゃぶ用のお肉を巻いて焼くだけです
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 白ねぎ、しゃぶしゃぶ用豚肉、濃い口醤油、みりん、水、片栗粉
今、美味しい時期のカリフラワー。お店で見かけることも多くなってきました。 苦手な方も割と多いカリフラワーですが、簡単調理でモリモリ食べれるサラダにしてみました。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- カリフラワー、ホワイトバルサミコ酢、サクサク醤油、ベビーリーフなど好みのもの
九州のトマトの旬は「春」です。 色がよく、見た目よりも重たいもの。実がしっかりしているものが美味しいです。 熟れていないものは色がつくまでは常温においてくださいね。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- いちご、モッツァレラチーズ 、サラダ野菜（春なら、新玉ねぎ、、クレソン、レタス、アスパラ等）、オリーブ油、塩、レモン汁、（または、お好みのドレッシング）
基本の煮びたしのレシピです。季節にあった食材でアレンジもできます♪
- 分量
- ３～４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 青菜（小松菜など…）、にんじん、きのこ類（石づきを取る）、厚揚げ、だし汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりん
冬野菜でも美味しいポタージュが出来ます❣️ 特にカブラは甘〜くて、とろーり✨👍
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30 分
- 材料
- かぶら、タマネギ、ベーコン、水、コンソメキューブ、牛乳、生クリーム、塩・コショウ、オリーブオイル
常備菜としてよく作る”ひじき煮”。余ってしまうことも…そこで里芋と合わせてコロッケにしました。冷凍食品の野菜でもできるので気軽にも作れます。
- 分量
- ７～８個分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 里芋（正味）、ひきじ煮物、パン粉、揚げ油、【つなぎ衣】薄力粉、【つなぎ衣】卵、【つなぎ衣】牛乳
簡単クッキングでラタトゥイユです。残り物は万能に使えます＾＾
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、タマネギ、カットトマト缶、ベーコン、ニンニク、コンソメ顆粒、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、マスタードスプラウト
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