寄せ鍋～おでん汁の応用～のレシピ、作り方（宮坂　みのり）

【1】

おでん汁は鰹出汁５００ｃｃに対して、砂糖、塩、醤油、酒、ナンプラーをそれぞれ小さじ１で混ぜて作っておく。
「応用の効くおでん汁」
https://cookingschool.jp/recipe/53594ご参照下さい。

【2】

鍋に魚以外の材料を入れておでん汁で煮込む→ほぼ火が入ったら魚を加えて加熱する。

【3】

魚に火が入ったら出来上がり。

【4】

＊数種類の調味料を予め計量しておくことで手間と時間を省き、様々な料理に応用ができるレシピを公開しています。「照り焼き液の応用」「ピクルス液の応用」「おでん汁の応用」「甘辛味噌の応用」ご参照ください

【5】

おでん汁の応用レシピ
「タコ飯」ご参照下さい。
https://cookingschool.jp/recipe/53684

【6】

おでん汁の応用レシピ
「イカと里芋の煮込み」ご参照下さい。
https://cookingschool.jp/recipe/53666

【7】

おでん汁の応用レシピ
「豆腐と白菜のうま煮」ご参照下さい。
https://cookingschool.jp/recipe/56697

【8】

おでん汁の応用レシピ
「カニ雑炊」ご参照下さい。
https://cookingschool.jp/recipe/53804

【9】

「おでん」のレシピご参照下さい
https://cookingschool.jp/recipe/56798