おうちパン教室
BROWN
もずく=お酢のイメージが定着していますが、お酢が苦手な方にも食べて頂けるよう、鰹だし仕立てのもずくを開発！！
出汁の味付けとなっておりますので、そのまま食べたり、色々な料理の具材としてもご利用頂けます。
- もずくに含まれる食物繊維は、腸を刺激し、動きを活発にして腸内の掃除をします。女性の最大の悩みである便秘を解消する手助けをします。
- お腹のなかで何十倍にも膨れ上がるので満腹感が得られ、なおかつ消化されにくい為、腹持ちがよいので、ダイエットには最適です。
- 水溶性食物繊維は、腸内の悪玉コレステロールをその中に包み込み、体外に排出する働きがあり、循環器系の病気に代表される生活習慣病にブレーキをかけます。
U－フコイダンは、モズクなど褐藻類の粘質物に多く含まれる食物繊維です。
-
- ・ガン細胞を自己消滅に導く作用がある。
- ・胃潰瘍の原因のひとつであるピロリ菌が胃の表面につくのを防ぐ。
- ・病原菌O－157についても抗菌作用がある。
- ・他にも抗コレステロール作用、血栓ができにくくなる血液凝固阻止作用、
抗アレルギー作用、血圧上昇抑制作用など。
とろり鰹だしつゆもずくでたべる魚のから揚げ
付属のだしを使ってあんかけにしたところが良かったです。出汁の味もしっかりしていて食べやすくおつまみにもぴったり。 色々な料理にも使えそうで広がりを感じます。
もずくと鳥そぼろの茶碗蒸し
この度は準グランプリに選んでいただき、大変光栄です。 鰹だしつゆもずくを使えば手軽に茶わん蒸しを作ることが出来、具材を変えればレシピも無限大に楽しむ事ができます！
もずくを茶碗蒸しに入れるのが斬新でした。 付属の出汁を使うので、手軽に作れしっかりした味付けでおいしかったです。 またラー油をかけることによって違う風味も楽しめました。
もずくのアッポッポサラダ
熱した油をかけることで、香りがたち、もずくのソースに
合いおいしかったです。
また、レモンをかけることによってさっぱり食べられました。
とろり鰹だしつゆもずくで食べる魚のから揚げ
栗元 百恵
(岡山県)
自宅で簡単！
魚のから揚げを鰹だしつゆもずくとコラボしまし…
もずくゼリーとシーフードの前菜
真山安枝
(神奈川県)
もずくを汁ごと入れたゼリーの上にシーフードをのせた前菜です…
ふわふわもずくしんじょう
木谷 京子
(兵庫県)
もずくを入れたふわふわしんじょう。調味料も添付のものだけな…
海の香り♪もずくバーグ～柚子風味～
ＳＷＥＥＴＳ＆きまぐれＬＵＮＣＨ
(広島県)
もずくと鶏そぼろの茶わん蒸し
sakura
(長野県)
身近な食材でお手軽簡単に作れる茶わん蒸しです♪
味付けはだ…
もずくも入ってヘルシーな大根餅風お焼き
三谷良子
(神奈川県)
旬の大根をモチモチのお料理に♪ 味付けもずくを入れて調味料…
カルパッチョ風もずくサラダ
小林美香
(愛知県)
旬の大根を使った野菜の和風カルパッチョです。
紅白の大根で…
鶏から揚げのもずく納豆和え
すずき・ゆみ
(北海道)
鶏のからあげが少し足りないな～と思ったときや
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もずくベジチャプチェ
ゆかりん
(神奈川県)
冬野菜ともずくで作る和風ベジチャプチェです。
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ふんわり♪もずくとチーズのスペインオムレツ風
中居 香織
(北海道)
山忠食品さんの「鰹だしつゆもずく」を使ったオムレツです♪
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鯵のもずく南蛮漬け
奥野恵子
(兵庫県)
酢の物ぐらいにしか使わなかったもずく。
山忠食品さんの「鰹…
さといも饅頭の彩りもずくあんかけ
庭野 ゆかり
(兵庫県)
さといも饅頭にお野菜ともずくで作ったあんをかけた、おもてな…
もずくあんのキャンドルライス
ＹＵＫＡＫＯ
(大阪府)
パプリカをキャンドルにみたてたおしゃれな１品です。もずくあ…
蒸し牡蛎のもずくバルサミダレがけ
丹下 慶子
(東京都)
鰹だしつゆもずくとバルサミコ酢を合わせたタレでいただく蒸し…
「鰹つゆ仕立てもずく」ときのこの和風パスタ
中村清子
(愛知県)
「鰹つゆ仕立てもずく」と食物繊維が豊富なきのこをたっぷり使…
♪★大根ともずくのナムル★手軽にもうひと品♪
緒方 亜希野
(奈良県)
山忠食品さんの「鰹だしつゆもずく」を使って、とっても簡単に…
鰹だしつゆもずくのふわふわとろろ焼き
石井美音
(大阪府)
すりおろして混ぜて焼くだけ！もずくの添付の鰹だしが美味しさ…
茄子のモズクあん
ETSUKO
(東京都)
【山忠食品レシピコンテストエントリー】
そのまま食べてしま…
「鰹だしつゆもずく」入り春巻き
田中 弘美
(東京都)
野菜･肉とも相性の良い鰹だしつゆもずくを使った、とても簡単…
『鰹だしつゆもずく』ふっくらヘルシーつくね
藤岡 まき子
(神奈川県)
山忠食品さんの『鰹だしつゆもずく』を使った簡単ふっくらヘル…
5分で完成♪ もずくの韓国手巻き
wakana
(東京都)
寿司ごはんを『鰹だしつゆもずく』を使って手軽に作ります。
…
がんものあったか もずくあんかけ
Kazuki
(沖縄県)
鰹だしつゆもずくを使った簡単レシピ
もう一品欲しい！と…
海老ともずくの和風餃子
藤本 佳子
(大阪府)
ひだをとらないで簡単にできる餃子です。
海老ともずくで、シ…
もずくのアッポッポ・サラダ
H.Y
(石川県)
我が家の定番サラダ、たこのあっぽっぽサラダを、山忠食品さん…
もずくの寒天よせ
小林 恵美子
(東京都)
海の恵みもずくと山の恵みしいたけ、クコの実を寒天でかためた…
もずくとカブのキッシュ
百色水 もいろみ
(京都府)
旬のかぶと もずくを使った 和風なキッシュ
お正月のメニ…
もずくと里芋のふわふわコロッケ♡
おかちまい
(愛知県)
食物繊維がたっぷりだけど、
酢の味だけで他のお料理に使いに…
あさりのもずく蒸し
阿部 容子
(東京都)
いつものあさりの酒蒸しにもずくをプラスするだけ。
味にコク…
和風冷製パスタ☆蒸鶏と鰹だしつゆもずくのアリオリ
MEG
(愛知県)
山忠食品さんの「鰹だしつゆもずく」を使用した、夏に食べたい…
もずくでお手軽サンラータン
暮石 紗織
(愛知県)
味付けは塩ともずくのみ
もずくの酸味ととろみがいい味付けを…
山忠食品工業は三重県亀山市でもずく、めかぶの製造をしております会社です。 「皆様に喜んで頂ける美味しい商品をつくること」をモットーに、厳しい品質基準をクリアした素材のみを使用している他、最新鋭のラインを導入し、製造方法や温度管理なども徹底管理しており、お客様の笑顔が生まれるよう、安全安心を忘れず、皆様に常にご満足して頂ける商品づくりに努めております。
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MOMOTI 先生
この度は「グランプリ」を頂き、とても嬉しいです。ありがとうございます。試行錯誤して新しい発見をした時は、とても幸せな気持ちになります。「鰹だしつゆもずく」に出会って、美味しい発見ができ幸せです。これからも楽しく美味しい料理を作っていきたいと思います。