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『選んで』『作って』『お持ち帰りのできる!』おウチゴハンのレッスン
2月のパン基礎クラス 当教室初めての方も今月のパンから選んで予約出来ます
2月のパン①自家製チョコシートのチョコデニッシュパン(6個)
2月のパン②米粉100%の2色のミニ食パン
(米粉100%です。グルテンフリーのパンを作ってみたい方。米粉パンが好きな方おススメです)
①.②のどちらかを選んでご予約ください
発酵中に作るデザート付き
なお、手ごねパンが全く初めての方向けにわかりやすく、作りやすいパンのレッスン
パン基礎①②③を希望の方には用意しております。
基礎①ミニピザ&ピザソース(パン生地のピザ4個・パンの計量・流れ・こね方・こねあがりの見極め)
基礎②カレーチーズオニオン(カレー味の生地に玉ねぎ・チーズ入り4個・パン生地のたたき方・こねあがりの見極め・
めん棒の使い方と長方形に伸ばすこつ・塗り卵の意味とコツ)
基礎③クランベリーとクルミのずんぐりパン(全粒粉入りのパンの作り方・副材料の混ぜ込み・基本のドックパン成型
クープの入れ方)
まったく初めての方は、こちらの①②③を順番に3回終了してから、今月のパンに進まれるのをお勧めします。
『選んで』『作って』『お持ち帰りのできる!』おウチゴハンのレッスン
2月のパン基礎クラス 当教室初めての方も今月のパンから選んで予約出来ます
2月のパン①自家製チョコシートのチョコデニッシュパン(6個)
2月のパン②米粉100%の2色のミニ食パン
(米粉100%です。グルテンフリーのパンを作ってみたい方。米粉パンが好きな方おススメです)
①.②のどちらかを選んでご予約ください
発酵中に作るデザート付き
なお、手ごねパンが全く初めての方向けにわかりやすく、作りやすいパンのレッスン
パン基礎①②③を希望の方には用意しております。
基礎①ミニピザ&ピザソース(パン生地のピザ4個・パンの計量・流れ・こね方・こねあがりの見極め)
基礎②カレーチーズオニオン(カレー味の生地に玉ねぎ・チーズ入り4個・パン生地のたたき方・こねあがりの見極め・
めん棒の使い方と長方形に伸ばすこつ・塗り卵の意味とコツ)
基礎③クランベリーとクルミのずんぐりパン(全粒粉入りのパンの作り方・副材料の混ぜ込み・基本のドックパン成型
クープの入れ方)
まったく初めての方は、こちらの①②③を順番に3回終了してから、今月のパンに進まれるのをお勧めします。
ミラノ風ミネストローネや牡蠣のソテー 真鯛のカルパッチョ全3品 デザート付きイタリアンレッスン
(このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,800円、レギュラー会員(入会金6,000円、レッスン料5,800円)ビジター会員(入会金無し、レッスン料6,800円)
ミネストローネやカルパッチョ
誰もが知っている定番イタリアンのレッスンです。
これが分かればお家でも気軽にイタリアンが楽しめるようになりますよ。
前菜は「真鯛のカルパッチョ」
真鯛を上手にスライスする方法が分かればレストランの仕上り。
シンプルなソースが真鯛の美味しさを引き立ててくれます
パスタは「ミラノ風ミネストローネ」
「ミラノ風」とつくと、お米が入ったミネストローネになります。
レッスンではイタリア米を使って本格的に仕上げていきますよ!
色々な野菜とベーコンのうま味がたまらない美味しさです。
メインは「牡蠣のソテー サフランクリームソース」
冬の贅沢「牡蠣」を上手にプリッと焼き上げるコツが分かります。
合わせるサフランソースは簡単なのにちょとプロっぽい仕上り。
鮮やかな黄色とサフランの爽やかな香りがお料理を引き立てます。
試食の後は講師の「気まぐれデザート」をお出ししています。
お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ!」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。
試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。
『選んで』『作って』『お持ち帰りのできる!』おウチゴハンのレッスン
チョコシートを巻き込んだ冬の時期にぴったりのチョコロールパンです。※チョコシートも作っていただきます。
『選んで』『作って』『お持ち帰りのできる!』おウチゴハンのレッスン
2月のパン基礎クラス 当教室初めての方も今月のパンから選んで予約出来ます
2月のパン①自家製チョコシートのチョコデニッシュパン(6個)
2月のパン②米粉100%の2色のミニ食パン
(米粉100%です。グルテンフリーのパンを作ってみたい方。米粉パンが好きな方おススメです)
①.②のどちらかを選んでご予約ください
発酵中に作るデザート付き
なお、手ごねパンが全く初めての方向けにわかりやすく、作りやすいパンのレッスン
パン基礎①②③を希望の方には用意しております。
基礎①ミニピザ&ピザソース(パン生地のピザ4個・パンの計量・流れ・こね方・こねあがりの見極め)
基礎②カレーチーズオニオン(カレー味の生地に玉ねぎ・チーズ入り4個・パン生地のたたき方・こねあがりの見極め・
めん棒の使い方と長方形に伸ばすこつ・塗り卵の意味とコツ)
基礎③クランベリーとクルミのずんぐりパン(全粒粉入りのパンの作り方・副材料の混ぜ込み・基本のドックパン成型
クープの入れ方)
まったく初めての方は、こちらの①②③を順番に3回終了してから、今月のパンに進まれるのをお勧めします。
昨年収穫された丹波篠山の黒豆を使って、お味噌を仕込みます。
2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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