豚とごぼうの落とし焼きのレシピ、作り方（高見　牧子）

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クスパ レシピ

豚とごぼうの落とし焼き 高見　牧子先生

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甘じょっぱくてご飯が進むおかずです
ごぼうの消費にもお役立ち

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:20分

豚切り落とし肉

200g

ごぼう（ピーラーでささがき）

1/2本

卵

1個

醤油

大さじ1

砂糖

小さじ2

小麦粉

大さじ3

油

適量

ごぼう豚肉

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作り方

【1】

ボールに豚肉、ごぼう、卵を混ぜる

【2】

醤油、砂糖も加えて混ぜる

【3】

小麦粉も加える→フライパンに油を引き、一口サイズにスプーンで落として並べていく

【4】

両面こんがり焼く

★調理のコツ・ポイント★

裏返すときは、底面がしっかり焼けてからすると型崩れしません

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レシピ制作者

高見　牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）

■先生のプロフィール

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)

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