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卵と濃い目に淹れたミルクティー、カルピスバターで捏ね上げる香りのよいブリオッシュ生地。
紅茶葉と自家製文旦ピールをトッピングしてクグロフ型で焼き上げます。
レッスンでは、同じブリオッシュ生地を使って「ブリオッシュ・シュクレ」の作り方もお伝えしますよ♪
クグロフ型はお教室にてお買い求め頂けます。既にクグロフ型をお持ちの方は、ぜひレシピの幅を広げてみてください♡
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受講料：5,000円（税込）5月13日(月) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：3名
大きさは落雁に近いですが、やわらかくしっとりした食感です。
お茶のお供に健康を考えてセサミンたっぷりの黒胡麻ときな粉の二種類を彩り可愛く自分らしく作れます。一つ一つ出来上がることに喜び～☆
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受講料：5,500円（税込）5月16日(木) 11:00〜14:00
- レッスン内容：韓国料理
- 定員：3名
新緑の季節にぴったりの2種のお菓子 外郎製・唐衣と濃い抹茶の和ブラウニー
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受講料：6,000円（税込）5月17日(金) 10:00〜12:30満席
- レッスン内容：和菓子
- 定員：6名
【シュークリームをマスターしよう！】5月「シュー･ア･ラ･クレーム」
シュークリーム作りをご一緒に楽しみませんか？
サクサクのクッキーシュー仕立てでまんまるに焼き上げたシューの中に、バニラ香るカスタードクリーム、生クリームをたっぷりつめて、高級感を出して仕上げます。
お一人様8個作ってお持ち帰り頂きます。
作りたてのシュークリームは格別です！
★ご新規大歓迎！ お菓子作りが好きな方も、お菓子作りが初めての方もどうぞお気軽にご参加くださいね！
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受講料：7,500円（税込）5月18日(土) 10:00〜13:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
【概要】
一般的にカヌレは一晩寝かせる必要がある事から、2日間かけて作ります。今回は、そのカヌレを材料計量から全て含めて2時間で作れる方法をお伝えします。手を動かす時間はたった20分ですが、もうお店で食べるカヌレには戻れない！そんな絶品なカヌレです。
【レッスン流れ】
レシピ説明→実践→試食＆写真撮影
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受講料：5,000円（税込）5月18日(土) 13:00〜15:00満席
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：2名
【シュークリームをマスターしよう！】5月「シュー･ア･ラ･クレーム」
シュークリーム作りをご一緒に楽しみませんか？
サクサクのクッキーシュー仕立てでまんまるに焼き上げたシューの中に、バニラ香るカスタードクリーム、生クリームをたっぷりつめて、高級感を出して仕上げます。
お一人様8個作ってお持ち帰り頂きます。
作りたてのシュークリームは格別です！
★ご新規大歓迎！ お菓子作りが好きな方も、お菓子作りが初めての方もどうぞお気軽にご参加くださいね！
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受講料：7,500円（税込）5月19日(日) 10:00〜13:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
生クリームと牛乳で捏ね上げて作るリッチな生地でショコラシートを包み、折り重ねます。ふんわりしっとり、手で割くと伸びるような生地の「パン・オ・ショコラ」。
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受講料：5,000円（税込）5月21日(火) 10:00〜13:30
- レッスン内容：パン
- 定員：3名
【シュークリームをマスターしよう！】5月「シュー･ア･ラ･クレーム」
シュークリーム作りをご一緒に楽しみませんか？
サクサクのクッキーシュー仕立てでまんまるに焼き上げたシューの中に、バニラ香るカスタードクリーム、生クリームをたっぷりつめて、高級感を出して仕上げます。
お一人様8個作ってお持ち帰り頂きます。
作りたてのシュークリームは格別です！
★ご新規大歓迎！ お菓子作りが好きな方も、お菓子作りが初めての方もどうぞお気軽にご参加くださいね！
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受講料：7,500円（税込）5月25日(土) 10:00〜13:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
【シュークリームをマスターしよう！】5月「シュー･ア･ラ･クレーム」
シュークリーム作りをご一緒に楽しみませんか？
サクサクのクッキーシュー仕立てでまんまるに焼き上げたシューの中に、バニラ香るカスタードクリーム、生クリームをたっぷりつめて、高級感を出して仕上げます。
お一人様8個作ってお持ち帰り頂きます。
作りたてのシュークリームは格別です！
★ご新規大歓迎！ お菓子作りが好きな方も、お菓子作りが初めての方もどうぞお気軽にご参加くださいね！
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受講料：7,500円（税込）5月26日(日) 10:00〜13:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
【概要】
一般的にカヌレは一晩寝かせる必要がある事から、2日間かけて作ります。今回は、そのカヌレを材料計量から全て含めて2時間で作れる方法をお伝えします。手を動かす時間はたった20分ですが、もうお店で食べるカヌレには戻れない！そんな絶品なカヌレです。
【レッスン流れ】
レシピ説明→実践→試食＆写真撮影
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受講料：5,000円（税込）5月26日(日) 10:00〜12:00
- 5月26日(日) 13:00〜15:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：2名
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