#韓国料理のレッスン検索結果［翌日以降］（1ページ目）

タッケジャン（鶏肉の辛いスープ）は鶏肉、野菜やゼンマイなどが入った唐辛子が効いた辛いスープです。
ユッケジャン（牛肉）が日本では馴染みのある料理ですが、鶏肉で作るとさっぱりいただけます。
韓国産の唐辛子を使うので辛味と甘味があり、最後にご飯を入れて食べたくなる美味しいスープです。

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話題のチュモクパプ（주먹밥 小さいおにぎり）。韓国語で「チュモク」は「拳」、「パプ」は「ご飯」の意味。
小さく丸めて作るご飯料理です！
簡単に作れますが、パーティーなどで作っても喜ばれる映え料理です♪♫
お客様の前で作れば注目されること間違いなし！


＊タッケジャン（닭개장 鶏肉の辛いスープ）
＊チュモクパプ（주먹밥 小さいおにぎり）
＊キュウリの浅漬けキムチ（오이겉절이）
＊韓国パンチャン（おかず）３〜４品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）

赤いキムチよりも乳酸菌がたっぷりの『水キムチ』は胃にも優しく消化剤のような作用も期待できます。
また赤いキムチのような大変な仕込みではなく、簡単に手に入る材料で短時間で仕込みOKです。忙しい方でもご自宅で作れるようになります。
当日はいろいろなお野菜をカットしてムルギムチ（水キムチ）仕込んでお土産にしていただきます。その後ご自宅で発酵熟成、夏場なら１～２日で完成します。
仕込みの後は、水キムチの汁をスープにしたムルネンミョン（韓国冷麺）を皆さんで作って試食会をしましょう。

onuru韓国の餅や菓子、韓国茶を楽しめるようにお茶会をご用意いたしました。オープン記念して特別価格で提供いたします。全品8品目とドリンク2種類を楽しんで頂き、韓国お茶菓子のこと茶食(タシク）作りを直接体験していただきます。これから夏本番前にオープンテラスのカフェで楽しんでいただければと思います。