ラクッチーナサッチ(神奈川県横浜市港北区)の2022年2月レッスン情報

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最終更新日:2022/6/19

ラクッチーナサッチ(神奈川県横浜市港北区)

サロン形式のイタリア料理教室です 他にもパン、お菓子、特別料理のクラスがあります

この教室のフォロワー:
19人
過去の予約人数:
1人

レッスン情報

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レッスン一覧
2月の予約可能レッスン
2022 212日 (土)

ストウブ鍋を使ったミルク風味のパンをご初回します。皮が薄くてほんのり甘いパンは年配の方、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。ストウブ 鍋がない方はなしで焼く方法もご紹介します。
発酵時間の合間に、お食事になるサラダとサワークリーム を使ったリッチな万能ドレッシングをご紹介します。

  • 受講料:3,400円(税込)
    2月12日(土) 15:00〜17:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:10名
2022 226日 (土)

・機械なしで作る手打ちパスタ
・ソース2種類(肉団子のトマト味、菜の花とアンチョビ)
・オートミールクッキー
・グリル野菜を美味しく作る

Zoomオンラインでの動画レッスンとなります
(ご希望の方は当日、一緒に作ることもできます。当日は見学のみで後からゆっくり動画を見て勉強もできます。当日参加できない方はズームの録画をお渡しします)

■商品内容:
ズームレッスン 2月26日(土)15時〜17時30分くらい

・レシピ(pdf)、ZOOMレッスン、ZOOMレッスンの録画

・2月26日(土)15時ズームレッスンへの参加。当日講師が作ります。材料を揃えていただき一緒に作ていただくこともできます。見ているだけでも大丈夫です。(顔出しなしでも大丈夫です)ご参加ご希望の方にはURLをお送りします。25日以降にお申し込みの方はズームレッスン には参加できません。動画とレシピのみお渡しします。

フォロワー 1人
  • 受講料:3,600円(税込)
    2月26日(土) 15:00〜17:30
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:10名
先生情報
藤野幸子
藤野幸子
料理研究家   東京都出身

結婚後、イギリス、ドイツに5年半駐在。その間現地コルドンブルーにて料理、菓子のサーティフィケイト取得。ドイツ在住中はイタリアレストランの厨房
にてイタリア人と働く。帰国後は成城、日吉、伊豆にてサロン形式の料理教室開催。
食材の味を生かしたシンプルで美味しい料理の他に菓子、パン、オリジナル料理をご紹介。
’シンプルでおいしいこねないパン’著書。テレビ、ラジオ出演。


教室からのお知らせ

2012/2/7

夜の料理の写真をおいしく撮る写真講座。。イタリア料理をコースで召し上がっていただきながらのレッスンです

2012/1/27

2月イタリア料理レッスン体験受付中 成城教室、日吉教室あきがでました
具だくさんのミネストローネ
ニョッキ
イタリア手づくりハム
ズコット
ワイン付き

2012/1/24

イタリア料理をコースでご紹介します

メニュー
・ブルーチーズパングラタン
・甘塩たらとじゃがいものオーブン焼き
・スモークサーモンとホウレンソウの
手打ちパスタ
・高級チョコレートをつかった大人のガトーショコラ
・自然酵母パン

実習すこしあります


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