初夏のおうちレストラン～今すぐホムパを開きたくなる！

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5月のテーマは
「初夏のおうちレストラン～今すぐホムパを開きたくなる！」

緊急事態宣言も明けたけど、まだ夜遅くまでの外飲みは心配・・・
仲の良い友達を呼んでのホームパーティー、久しぶりにしたい！
という方も多いのではないでしょうか？

今回は、ホムパにぴったりの初夏のメニューです。
レストランでいただく、パリパリのカダイフ包み、お家でできたら素敵ですよね！
初夏野菜のアスパラも一緒に巻いて、華やかな食卓に。
有頭海老は、頭と殻もあまさず使って、絶品！アメリケーヌソースを作ります。

5月が旬のフレッシュなグリーンピースは飴色に炒めた玉ねぎとコクのある自家製ドライトマトで、美味しいタルトに。持ち寄りやピクニックにもおすすめです。

この時期のごちそう、釜揚げ桜海老は、ほくほくの蚕豆と新じゃがと一緒にガレットに。
ミントとディルの爽やかなチャトニは、ガレットにつけても、バゲットにのせても、そのままお酒のアテにも！

初夏の季節の恵みを、一緒に楽しみましょう！

■開催場所	東京都　世田谷区上用賀
■レッスンメニュー	●海老とアスパラのカダイフ揚げ　本格アメリケーヌソース ●グリーンピースと飴色玉ねぎと自家製ドライトマトのタルト　 ●釜揚げ桜海老と空豆のガレット ●ミントとディルと新玉ねぎのココナッツチャトニ
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモンストレーションをメインに実習をまじえたレッスンを行います。レッスン後は試食＆お茶をみんなで楽しみます。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、必要ならデジカメ
■備考	とてもアットホームな、デモ中心のお教室ですので、初心者の方も安心していらしてくださいませ。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（初めての方は前振込。2回目以降は当日払いでお願いいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン2～4日前は半額、前日・当日は全額のキャンセル料をいただきます。ご了承ください。