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☆簡単に美味しくできる、旬のおもてなし料理をレッスンします。
今年もやるよ！スイカ祭りだワッショイ！～ワインのアテのスイカメニュー～（フランスラフィットワインタイアップ ※飲めない方にはノンアルドリンクご用意♡）
8月レッスンは、暑気払いパーティ―もといスイカ祭りです♪
今回のテーマは、ワインのアテになるスイカメニュー。
スイカを使った数々の料理、お楽しみください！
スイカから作る自家製のスイートチリソースはじめ、自家製セミドライトマト、ハーブ入り自家製クリームチーズなどなど、今回も自家製いろいろ学べます。
ラフィット社が手がけるフランスボルドーの神髄、「サガ R」のタイアップレッスンなので、白＆赤ワインの試飲付きです。
●豚しゃぶとゴーヤのスイカスイートチリソース和え
●スイカと自家製セミドライトマトのパンコントマテ
●海老とスイカとフェタのピンチョ
●スイカの皮とライムのアチャール
●スイカのスイートチリソース withハーブ入り自家製クリームチーズ
●スイカジュレと甘酒とバジルシードのチェー
おまけ
●サガ R（白＆赤）試飲付き
●美奈オリジナルスイカのカクテル（ノンアルあり）
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今回のテーマは、ワインのアテになるスイカメニュー。
スイカを使った数々の料理、お楽しみください！
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●スイカと自家製セミドライトマトのパンコントマテ
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おまけ
●サガ R（白＆赤）試飲付き
●美奈オリジナルスイカのカクテル（ノンアルあり）
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おまけ
●サガ R（白＆赤）試飲付き
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某広告代理店で、料理系情報誌の編集＆フードコーディネーターを勤めた後、独立。
現在は雑誌・パンフレット・レシピカード等の料理撮影（メニュー開発・料理製作・スタイリング）、飲食店のコンサルタント、レストラン取材、セミナー講師など、食と健康に関する分野で幅広く活動中。
用賀の自宅での料理教室ほか、出張料理教室やケータリング、パーティなどイベントの企画・料理なども行っている。
2020/4/20
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