小林素子　Cooking Salon（埼玉県さいたま市南区）のレシピ一覧（3ページ目）

最終更新日:2022/11/9

小林素子　Cooking Salon（埼玉県さいたま市南区）

作ることが目的の方も！　食べることが目的の方も！！　もちろん両方が目的の方も！！！

骨付きの豚と鶏両方を使ったフィリピンの煮物です。たっぷりの肉汁と醤油と酢が混ざり合って、白いご飯に良く合います。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。

美味しそう：1件

アボカドはビタミン・ミネラルやリノール酸・リノレイン酸、繊維に富んだ非常に健康的な食品です。鮪の赤身も同様の栄養素に富む、良質の蛋白源です。どちらも麺つゆによく合いますので、冷たい麺に添えれば夏の美容と健康に最適な一品となるでしょう。

美味しそう：2件

作るのも食べるのも気の進まない季節にも作りたくなるスープ

美味しそう：1件

暑い季節には暑い国の料理がおいしい！
バンコックの友達に教えて頂いた料理です。身近な材料で、いつもと一味違った物を作ってみませんか？

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ごろっと切った夏野菜がたっぷり。しっかり乳化させることによって、大変リッチなソースになります。

お気に入り登録：1件美味しそう：2件

パンの焼きおにぎり？パンのハンバーグ？お団子状のフレンチトースト？硬くなったパンと残り物で作るスーパースナックです。

二つ前のレシピ「カマンベールの宝箱」の利用法その３～パスタソースとして～です。左の写真はほうれん草入りフェットチーネですが、スパゲッティーでもショートパスタでもお好きなものでお試し下さい。

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私の教室のレシピ一つ前でご紹介した「カマンベールの宝箱」の利用法その２です。

美味しそう：1件

先日「贈る料理」と言うテーマでレッスンしました。贈る為に作るのは「カマンベールの宝箱」と言う一つの料理ですが、贈られた方は、それを何通りものお料理に展開させられるのです。それらのレシピを順次公開致しますが、まずは「宝箱」作りです。　

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軽く塩で締めたお刺身用のサーモンを味噌クリーム和え、きゅうりと重ねて楊枝でとめました。

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先生情報: 小林　素子; 教室主宰・料理研究家埼玉県出身
20年に亘る国際線乗務を通して様々な国の食及び、サービスに関わる。
1991年より「世界の家庭料理を作って食べる会」を主宰。
過去に、「社会人の為の英会話サロン」、「海外旅行のコツとマナー講座」、「生活を楽しむ会」、「フラワーアレンジメント教室」を主宰。現在、英語英会話の教室開講。
各種パーティー及び、食をテーマに海外旅行を企画。
料理本を出版。