クスパ レシピ
ツナとミックスベジの塩麹トマト煮のせドリア 丹下 慶子先生
塩麹が引き出すトマトとツナの旨みで、パスタでもごはんでもパンでももりもりいけちゃいます。
お子様に是非♪
＜材料＞ 分量:2～3人分 調理時間:15分
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作り方
【1】
トマトは1ｃｍ角切り。玉ねぎはみじん切り。にんにくは芯を除いて包丁でつぶす。
【2】
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、色づいてきたら玉ねぎを加える。
【3】
玉ねぎがしんなりしてきたらトマト、ミックスベジタブル、ツナ、塩麹を加えて蓋をして、中火で５分くらい煮込む。
【4】
あたたかいご飯やゆでたパスタにかけ、チーズをのせてオーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く。
★調理のコツ・ポイント★
塩麹は、お好みの加減で。
ツナを、ひき肉にしても美味しいです。
レシピ制作者
丹下 慶子：さくらキッチン（東京都 荒川区 東日暮里）
■先生のプロフィール
チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル 日本ソムリエ協会認定ソムリエ 漢方養生指導士 レ…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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種類
ご飯もの > 炒めご飯・チャーハン > ドリア
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