ツナとミックスベジの塩麹トマト煮のせドリアのレシピ、作り方（丹下　慶子）

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クスパ レシピ

ツナとミックスベジの塩麹トマト煮のせドリア 丹下　慶子先生

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塩麹が引き出すトマトとツナの旨みで、パスタでもごはんでもパンでももりもりいけちゃいます。
お子様に是非♪

＜材料＞  分量:2～3人分   調理時間:15分

トマト

3～4個

玉ねぎ

40ｇ

ツナ缶

１缶（80ｇ）

ミックスベジタブル

50ｇ

にんにく

1/2片

塩麹

大さじ1

オｌリーブオイル

適量

とろけるチーズ

適量

夏野菜

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作り方

【1】

トマトは1ｃｍ角切り。玉ねぎはみじん切り。にんにくは芯を除いて包丁でつぶす。

【2】

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、色づいてきたら玉ねぎを加える。

【3】

玉ねぎがしんなりしてきたらトマト、ミックスベジタブル、ツナ、塩麹を加えて蓋をして、中火で５分くらい煮込む。

【4】

あたたかいご飯やゆでたパスタにかけ、チーズをのせてオーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く。

★調理のコツ・ポイント★

塩麹は、お好みの加減で。

ツナを、ひき肉にしても美味しいです。

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レシピ制作者

丹下　慶子：さくらキッチン（東京都 荒川区 東日暮里）

■先生のプロフィール

チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル 日本ソムリエ協会認定ソムリエ 漢方養生指導士 レ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月22日(水)   米粉の黒ゴマパン、冬野菜の蒸篭蒸し、特製焼売、クリームブリュレ、ワイン

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