マスカルポーネ＆ブルーチーズのタルティーヌのレシピ、作り方（森直子）

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クスパ レシピ

マスカルポーネ＆ブルーチーズのタルティーヌ 森直子先生

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マスカルポーネをブルーチーズと合わせて胡桃入りのリュスティックのタルティーヌにしてみました。かりっと焼きなおしたリュスティックに、ホワイトソースと二層にしたマスカルポーネが濃厚に味わえる大人のタルティーヌです。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:10分

胡桃入りリュスティック（パン）

適量

マスカルポーネ

40g

ダナブルー（青カビチーズ）

10g

チャービル

適量

レタス

適量

トマト

適量

タルティーヌ夏野菜

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作り方

【1】

リュスティック（パン）を適当な大きさにカットし、マスカルポーネを塗る。

【2】

ダナブルーを細かく砕き、マスカルポーネの上に散らす。

【3】

チャービルを飾り、サラダレタス、トマトなどを飾った更に乗せれば完成。

★調理のコツ・ポイント★

胡桃入りリュスティックが無ければフランスパンなど、他のお好きなパンでも代用可能。

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レシピ制作者

森直子：魔法のパン工房（山梨県 北杜市 大泉町谷戸）

■先生のプロフィール

大学卒業後、事務機器のインストラクターをえて飲料メーカーマーケティング部に就職、結婚を機に退職。結婚後、自…(全て読む)

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