豚小間肉の生姜焼きのレシピ、作り方（わたり　ようこ）

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クスパ レシピ

豚小間肉の生姜焼き わたり　ようこ先生

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しょうがみりんを使い、簡単に作る生姜焼きです。

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:１５分

豚小間肉

３００ｇ

玉ねぎ

1/2個

片栗粉

大さじ２

しょうがみりん

大さじ２

醤油

大さじ２

砂糖

大さじ１

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作り方

【1】

玉ねぎを５ミリくらいにスライスする。

【2】

豚小間肉、玉ねぎ、しょうがみりん、しょうゆ、砂糖をビニール袋に入れてもみ込む。

【3】

１のビニール袋に片栗粉を入れてさらにもみ込み、
油を引いたフライパンで玉ねぎと一緒に炒める。

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★調理のコツ・ポイント★

砂糖はお好みで増減してください。
火加減は中火で。
しょうがみりんがあると、簡単に作れます。

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レシピ制作者

わたり　ようこ：わたりごはん教室　仙台・飾り巻き寿司・食べるアート　（仙台市泉区）

■先生のプロフィール

調理師 JSIA認定飾り巻き寿司マスターインストラクター おから再活プロデューサー　 豆腐マイスター 食育…(全て読む)

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