りんごのコンポートのレシピ、作り方（薄葉弓英）

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クスパ レシピ

りんごのコンポート 薄葉弓英先生

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そのままでも、ヨーグルトを添えても美味しく頂けます。
生のりんごに飽きたら、是非作って下さい♪

＜材料＞  分量:6人分～   調理時間:40分

りんご

3個

水

300cc

白ワイン

50cc

砂糖

75g

レモン汁

大匙１～

冷たいデザート

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作り方

【1】

りんごの皮をむき、４等分にして芯を取る。

【2】

鍋に並べて水、白ワイン、砂糖、レモン汁を入れて沸騰させる。

【3】

沸騰したら落としぶたをして、弱火で20分煮込む。

【4】

そのまま冷ましてから、冷蔵庫で冷却して出来あがり。
お好みでヨーグルトを添えてお召し上がりください♪

★調理のコツ・ポイント★

白ワインを赤ワインに変えてもOKです。ほんのり色がつくのでコントラストが楽しめますよ！

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レシピ制作者

薄葉弓英：お菓子教室La feuille ラ・フイユ（茨城県 つくばみらい市）

■先生のプロフィール

TVチャンピオン甘味王選手権出場 ル・コルドン・ブルー菓子ディプロム取得 洋菓子メーカー企画開発部勤務 結…(全て読む)

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