サーモンポワレ クレモンティーヌ風味のレシピ、作り方(森 由美子)

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サーモンポワレ クレモンティーヌ風味

パワフルな抗酸化力のアスタキサンチンたっぷりの鮭をみかんと合わせたアンチエイジン料理。白菜とキノコの自然な旨味で美味しさ倍増です!

レシピ制作者

森 由美子

森 由美子
ヘルシーフレンチ研究家・自然療法家   東京都出身

■先生のプロフィール

青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。


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2024年11月21日

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