半熟たまごの肉巻き照り焼きのレシピ、作り方（料理家 maina ( 米山真衣 )）

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クスパ レシピ

半熟たまごの肉巻き照り焼き 料理家 maina ( 米山真衣 )先生

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『かき醤油』を使った
レシピ開発のお手伝いをさせていただきました♪

甘辛照り焼きたれに
かき醤油を使うことでうま味が増します！

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:25分

半熟たまご

4個

豚ロース薄切り肉

150g

塩こしょう

少々

サラダ油

小さじ2

◉かき醤油

大さじ2

◉砂糖・酒・みりん

大さじ1

半熟半熟卵かき醬油だし醤油肉巻き

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作り方

【1】

豚ロース薄切り肉に塩こしょうを振り、半熟たまごに巻きつける。

【2】

フライパンにサラダ油を熱し、①の巻き終わりを下にして焼く。

【3】

全体に火が通るように、転がしながら、5〜8分じっくりと焼く。

【4】

弱火〜中火にして◉を加え、5分ほど煮詰める。

★調理のコツ・ポイント★

豚肉にしっかり火が通るように
転がしながらじっくりと焼きましょう！

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レシピ制作者

料理家 maina ( 米山真衣 )：お料理教室 mainakitchen（大阪府 吹田市 古江台）

■先生のプロフィール

フードコーディネーター／料理家 1987年生まれ 大阪府吹田市出身 ・お料理教室maina kitche…(全て読む)

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