パン教室　epi-repi（兵庫県西宮市）の2022年11月レッスン情報

ベーグル専科は「ベーシック」「お食事系」「おやつ系」の３種のベーグルを組み合わせたベーグルだけの特別レッスンです。
固過ぎず、翌日もパサパサしないレシピをご紹介させて頂きます。

【プレーンベーグル】
手捏ね時間５分で基本のベーグルを作りましょう。
レッスンでは生地作りや成形のポイント、ケトリングの温度や茹で時間など、基本を押さえながら丁寧に進めます。

【ゴロゴロ野菜とスモークチーズのベーグル】
大きくカットしたお野菜とスモークチーズで食感も楽しいお食事系ベーグルを作りましょう。
ヘルシーなだけじゃなく、食べ応えと栄養面の両方を兼ね備えたお食事系ベーグルです。

【クランベリーチョコベーグル】
ココアの優しい苦みにチョコの甘味とクランベリーの酸味...
３つの味と香りが心地いいハーモニーを奏でる甘さ控え目なおやつ系ベーグルです。


お昼はベーグルサンドをお召し上がりいただきます。

★レッスン詳細とお申込み方法は１０月１０日UPする
blog「ご案内＠１１月のパン教室」を合わせてご覧ください。

＊＊＊＊＊

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント！
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にお役立てください。
★手捏ねレッスンです
ベーグルレッスンでは講師の手捏ねデモはありませんが、最初に手捏ね動画をご覧頂き、丁寧に説明しながら進めますのでご安心ください。講師デモは成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ランチ分はお持ち帰り頂きます）
★ランチ時は高さ６０㎝のパーテーション設置
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り

【新カフェモカ】
見た目はシンプルですがほろ苦いコーヒーと甘いチョコ、荒々しい食感のアーモンドが互いを引き立て合う絶妙バランスです。
コーヒー好きさんも、甘いもん好きさんも、ビター＆スイートなカフェモカをどうぞお試しください。

【コーンとベーコンの厚焼きバターフォカッチャ】
こんなに簡単にできちゃうのに美味しくてズルい～(≧▽≦)”
こう叫びたくなるようなフォカッチャを作ってみませんか？
たっぷり練り込んだコーンの甘さにベーコンの旨みと塩味、そして奥行きを感じるバターとローズマリーの香りに、誰もがきっと虜に
（苦手な方は仕上げのローズマリーを省くことも出来ます）

【ツナマヨチーズ】
みんな大好きなツナマヨにチーズを合わせ、食べ応え満点なお惣菜パンに仕上げましょう。
サンドイッチにも使えるツナマヨの作り方もお伝えします。

＊＊＊＊＊

★オリジナル手捏ね動画付き。
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員は３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は１０月１０日に更新するブログ「ご案内＊１１月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

【新カフェモカ】
見た目はシンプルですがほろ苦いコーヒーと甘いチョコ、荒々しい食感のアーモンドが互いを引き立て合う絶妙バランスです。
コーヒー好きさんも、甘いもん好きさんも、ビター＆スイートなカフェモカをどうぞお試しください。

【コーンとベーコンの厚焼きバターフォカッチャ】
こんなに簡単にできちゃうのに美味しくてズルい～(≧▽≦)”
こう叫びたくなるようなフォカッチャを作ってみませんか？
たっぷり練り込んだコーンの甘さにベーコンの旨みと塩味、そして奥行きを感じるバターとローズマリーの香りに、誰もがきっと虜に
（苦手な方は仕上げのローズマリーを省くことも出来ます）

【ツナマヨチーズ】
みんな大好きなツナマヨにチーズを合わせ、食べ応え満点なお惣菜パンに仕上げましょう。
サンドイッチにも使えるツナマヨの作り方もお伝えします。

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★オリジナル手捏ね動画付き。
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員は３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は１０月１０日に更新するブログ「ご案内＊１１月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

【新カフェモカ】
見た目はシンプルですがほろ苦いコーヒーと甘いチョコ、荒々しい食感のアーモンドが互いを引き立て合う絶妙バランスです。
コーヒー好きさんも、甘いもん好きさんも、ビター＆スイートなカフェモカをどうぞお試しください。

【コーンとベーコンの厚焼きバターフォカッチャ】
こんなに簡単にできちゃうのに美味しくてズルい～(≧▽≦)”
こう叫びたくなるようなフォカッチャを作ってみませんか？
たっぷり練り込んだコーンの甘さにベーコンの旨みと塩味、そして奥行きを感じるバターとローズマリーの香りに、誰もがきっと虜に
（苦手な方は仕上げのローズマリーを省くことも出来ます）

【ツナマヨチーズ】
みんな大好きなツナマヨにチーズを合わせ、食べ応え満点なお惣菜パンに仕上げましょう。
サンドイッチにも使えるツナマヨの作り方もお伝えします。

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★オリジナル手捏ね動画付き。
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員は３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は１０月１０日に更新するブログ「ご案内＊１１月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

【新カフェモカ】
見た目はシンプルですがほろ苦いコーヒーと甘いチョコ、荒々しい食感のアーモンドが互いを引き立て合う絶妙バランスです。
コーヒー好きさんも、甘いもん好きさんも、ビター＆スイートなカフェモカをどうぞお試しください。

【コーンとベーコンの厚焼きバターフォカッチャ】
こんなに簡単にできちゃうのに美味しくてズルい～(≧▽≦)”
こう叫びたくなるようなフォカッチャを作ってみませんか？
たっぷり練り込んだコーンの甘さにベーコンの旨みと塩味、そして奥行きを感じるバターとローズマリーの香りに、誰もがきっと虜に
（苦手な方は仕上げのローズマリーを省くことも出来ます）

【ツナマヨチーズ】
みんな大好きなツナマヨにチーズを合わせ、食べ応え満点なお惣菜パンに仕上げましょう。
サンドイッチにも使えるツナマヨの作り方もお伝えします。

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★オリジナル手捏ね動画付き。
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員は３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は１０月１０日に更新するブログ「ご案内＊１１月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

【新カフェモカ】
見た目はシンプルですがほろ苦いコーヒーと甘いチョコ、荒々しい食感のアーモンドが互いを引き立て合う絶妙バランスです。
コーヒー好きさんも、甘いもん好きさんも、ビター＆スイートなカフェモカをどうぞお試しください。

【コーンとベーコンの厚焼きバターフォカッチャ】
こんなに簡単にできちゃうのに美味しくてズルい～(≧▽≦)”
こう叫びたくなるようなフォカッチャを作ってみませんか？
たっぷり練り込んだコーンの甘さにベーコンの旨みと塩味、そして奥行きを感じるバターとローズマリーの香りに、誰もがきっと虜に
（苦手な方は仕上げのローズマリーを省くことも出来ます）

【ツナマヨチーズ】
みんな大好きなツナマヨにチーズを合わせ、食べ応え満点なお惣菜パンに仕上げましょう。
サンドイッチにも使えるツナマヨの作り方もお伝えします。

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★オリジナル手捏ね動画付き。
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員は３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は１０月１０日に更新するブログ「ご案内＊１１月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

【新カフェモカ】
見た目はシンプルですがほろ苦いコーヒーと甘いチョコ、荒々しい食感のアーモンドが互いを引き立て合う絶妙バランスです。
コーヒー好きさんも、甘いもん好きさんも、ビター＆スイートなカフェモカをどうぞお試しください。

【コーンとベーコンの厚焼きバターフォカッチャ】
こんなに簡単にできちゃうのに美味しくてズルい～(≧▽≦)”
こう叫びたくなるようなフォカッチャを作ってみませんか？
たっぷり練り込んだコーンの甘さにベーコンの旨みと塩味、そして奥行きを感じるバターとローズマリーの香りに、誰もがきっと虜に
（苦手な方は仕上げのローズマリーを省くことも出来ます）

【ツナマヨチーズ】
みんな大好きなツナマヨにチーズを合わせ、食べ応え満点なお惣菜パンに仕上げましょう。
サンドイッチにも使えるツナマヨの作り方もお伝えします。

＊＊＊＊＊

★オリジナル手捏ね動画付き。
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員は３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は１０月１０日に更新するブログ「ご案内＊１１月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

【新カフェモカ】
見た目はシンプルですがほろ苦いコーヒーと甘いチョコ、荒々しい食感のアーモンドが互いを引き立て合う絶妙バランスです。
コーヒー好きさんも、甘いもん好きさんも、ビター＆スイートなカフェモカをどうぞお試しください。

【コーンとベーコンの厚焼きバターフォカッチャ】
こんなに簡単にできちゃうのに美味しくてズルい～(≧▽≦)”
こう叫びたくなるようなフォカッチャを作ってみませんか？
たっぷり練り込んだコーンの甘さにベーコンの旨みと塩味、そして奥行きを感じるバターとローズマリーの香りに、誰もがきっと虜に
（苦手な方は仕上げのローズマリーを省くことも出来ます）

【ツナマヨチーズ】
みんな大好きなツナマヨにチーズを合わせ、食べ応え満点なお惣菜パンに仕上げましょう。
サンドイッチにも使えるツナマヨの作り方もお伝えします。

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★オリジナル手捏ね動画付き。
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員は３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は１０月１０日に更新するブログ「ご案内＊１１月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

ベーグル専科は「ベーシック」「お食事系」「おやつ系」の３種のベーグルを組み合わせたベーグルだけの特別レッスンです。
固過ぎず、翌日もパサパサしないレシピをご紹介させて頂きます。

【プレーンベーグル】
手捏ね時間５分で基本のベーグルを作りましょう。
レッスンでは生地作りや成形のポイント、ケトリングの温度や茹で時間など、基本を押さえながら丁寧に進めます。

【ゴロゴロ野菜とスモークチーズのベーグル】
大きくカットしたお野菜とスモークチーズで食感も楽しいお食事系ベーグルを作りましょう。
ヘルシーなだけじゃなく、食べ応えと栄養面の両方を兼ね備えたお食事系ベーグルです。

【クランベリーチョコベーグル】
ココアの優しい苦みにチョコの甘味とクランベリーの酸味...
３つの味と香りが心地いいハーモニーを奏でる甘さ控え目なおやつ系ベーグルです。


お昼はベーグルサンドをお召し上がりいただきます。

★レッスン詳細とお申込み方法は１０月１０日UPする
blog「ご案内＠１１月のパン教室」を合わせてご覧ください。

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★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント！
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にお役立てください。
★手捏ねレッスンです
ベーグルレッスンでは講師の手捏ねデモはありませんが、最初に手捏ね動画をご覧頂き、丁寧に説明しながら進めますのでご安心ください。講師デモは成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ランチ分はお持ち帰り頂きます）
★ランチ時は高さ６０㎝のパーテーション設置
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り

【新カフェモカ】
見た目はシンプルですがほろ苦いコーヒーと甘いチョコ、荒々しい食感のアーモンドが互いを引き立て合う絶妙バランスです。
コーヒー好きさんも、甘いもん好きさんも、ビター＆スイートなカフェモカをどうぞお試しください。

【コーンとベーコンの厚焼きバターフォカッチャ】
こんなに簡単にできちゃうのに美味しくてズルい～(≧▽≦)”
こう叫びたくなるようなフォカッチャを作ってみませんか？
たっぷり練り込んだコーンの甘さにベーコンの旨みと塩味、そして奥行きを感じるバターとローズマリーの香りに、誰もがきっと虜に
（苦手な方は仕上げのローズマリーを省くことも出来ます）

【ツナマヨチーズ】
みんな大好きなツナマヨにチーズを合わせ、食べ応え満点なお惣菜パンに仕上げましょう。
サンドイッチにも使えるツナマヨの作り方もお伝えします。

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★オリジナル手捏ね動画付き。
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員は３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は１０月１０日に更新するブログ「ご案内＊１１月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。