春夏秋冬　HITOTOSE（兵庫県西宮市）のレシピ一覧（12ページ目）

高野豆腐のオランダ煮

高野豆腐は栄養価が高く保存にも優れているので、どんどん使いたい食材ですね。揚げるとモチモチした食感になり、大人にも子どもにも喜ばれます。

プリプリ海老フライ

ポイントをおさえて、お店のような海老フライに挑戦♪
お弁当用は背を伸ばさなくてもOK。

おにぎり弁当

炊きあがったご飯を3等分に分け、豆ごはんおにぎり、豚しそ巻きおにぎり、鶏味噌入り玉子おにぎりの3種類を作ります。

和　サンドイッチ

和の食材を取り入れた3種類のサンドイッチ。ホッとする味です。

きなことはちみつと黒胡麻のスコーン

きなことはちみつの風味が優しいスコーン。ほうじ茶や緑茶にもよく合います。

いちごの和風タルト

市販のタルトレットを使うからとっても簡単♪旬の苺とあんとタルトの絶妙な組み合わせ。
自家製つぶあんに挑戦してもらいたいので、レシピのせておきました。

石焼ピビンバ

そのままでも美味しいピビンバですが、熱々を混ぜていただく石焼ピビンバは最高ですね。
ホットプレートですれば盛り上がるのでパーティーにも♪

基本のナムル

野菜がたっぷり食べられるナムルは作りしておくと本当に便利。肉料理の付け合わせや、ピビンバに。作りたてよりも少しなじませた方か美味しいです。

キムチとチーズのチヂミ

キムチ&豚&チーズ！！間違い組み合わせ。サッと手軽に作れるのも嬉しい。

参鶏湯

参鶏湯（サムゲタン）とは、鶏一匹まるまる使い、高麗人参やニンニク、ナツメ、 クリなどと一緒に煮込んだスープ料理です。 栄養価が高く、薬膳料理や補身料理（ポシン料理・滋養食）ともされています。