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食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。
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簡単 ホットック
韓国の屋台の定番おやつ。ホットケーキミックスで簡単に。ホットックとはアツアツのお餅の意味です。
基本のピビンバ その1
野菜がたっぷりいただける人気の韓国ご飯です。まず、3種ナムルを作ります。
キムチ&納豆のココット焼き
意外な組み合わせで、クセになる味。白いご飯はもちろん、パンやカレーにも。
ふわとろ長芋とチーズのチヂミ
ふわふわ食感の長芋のチヂミ。美味しくて、栄養満点。
カムジャタン(ジャガイモとスペアリブのピリ辛スープ)
身体もこころもあったまる冬にうれしいスープ。材料をコトコト煮込むだけで、とっても簡単。
イクラと卵の前菜
簡単で華やか。パーティーのオードブルに♪
和風ローストビーフ
簡単で豪華。おせちに入れたり、パーティー料理に重宝します。
手まり寿司
可愛らしい手まり寿司は、パーティーやお酒の席でも喜ばれます。
みぞれ雑煮
3日目のお雑煮にいかがですか。お子さんやお若い方に人気があります。
鶏の松風焼き
人気のおせちの定番メニュー。フードプロッセサー簡単に。 普段のおかずやお弁当にも。
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関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。 その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。
2025/1/15
いつもありがとうございます。 次回のレッスンスケジュールご案内と募集は1月25日21時以降とさせていただきます。 よろしくお願いします。
2024/5/6
いつもありがとうございます。 次回のレッスンスケジュールご案内と募集は5月11日21時以降とさせていただきます。 よろしくお願いします。
2024/4/13
いつもありがとうございます。 次回のレッスンスケジュールご案内と募集は4月27日18時以降とさせていただきます。 よろしくお願いします。
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