最終更新日:2024/11/29

Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）

初心者でも簡単に作れるパンから本格的なパン屋さんみたいなパンまで、おいしいパンがいっぱいです

濃厚タイプなチーズケーキと　ほわっと軽いチーズケーキ

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■開催場所	神奈川県川崎市中原区
■レッスンメニュー	リッチな濃厚感覚のチーズケーキとほわっとしたスフレチーズケーキをつくります
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	講師の実技後、実践して作りあげていただきます。待ち時間にご試食です
■受講料	7,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　大きなタッパーがあれば！
■備考	１８ｃｍ角以上のタッパーが2個でお持ち帰りに便利になります。ご用意がない場合　おはこは150円の実費になります
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン2日前（48時間前）のキャンセルから５０％レッスン1日前（24時間前）のキャンセルから８０％

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先生情報: 山崎美雪; パン菓子研究家東京都出身
幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。
中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。
結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校　その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。
小さな規模で始めていた教室を２００８年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している