豚つくねの炊き合わせのレシピ、作り方（山崎美雪）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

豚つくねの炊き合わせ 山崎美雪先生

印刷する

2

冷蔵庫の残り物を使い切ろう　として思いついたレシピです

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:20分

豚ひき肉

３００ｇ

卵

1個

塩

４ｇ

新玉ねぎ

半個

キャベツ

4.5枚

昆布

1枚

水

カップ4

人参

1本

タケノコ水煮

適量

シメジ

半株

こんにゃく

一枚

みりん

カップ半分

醤油

カップ半分

• 
• Tweet

作り方

【1】

まず豚つくねを作る
豚ひき肉に、卵と塩を入れてよくこね、つながってきたところに
新玉ねぎとキャベツのみじん切りを入れる

【2】

鍋に水と昆布を入れて、豚のつくねダネをスプーンで落とす。
そこに一口大に切った、人参、こんにゃく　シメジ　タケノコをいれて火にかける

【3】

よく炊けてきたところにみりんを入れてさらに煮て味を含め、5分後くらいに醤油を入れてさらに煮含めて、出来上がり

★調理のコツ・ポイント★

昆布と豚つくねを水から煮だすことでいいだしが出ます

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 09:50

  
  2023/3/21 up

  豚肉と…とろとろ茄子の甘酢炒め

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

• 05:21

  
  2022/12/30 up

  塩こうじと醤油こうじのつくりかた

  グルテンフリー アレルギー 対応 料理教室 〜farine〜

  700円（税込）

• 15:01

  
  2022/12/30 up

  寒い時期に…ザッハトルテ

  グルテンフリー アレルギー 対応 料理教室 〜farine〜

  1,880円（税込）

レシピ制作者

山崎美雪：Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）

■先生のプロフィール

幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。 中学校のころから、お店のようなパンが作りた…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月21日(火)   しっかりパン体験

Sucre a la neigeの最新レシピ

ポテトとたらのペースト

グリーンピースのペペロンチーノ

ジャーマンポテト

厚揚げとひき肉とイカの炒め物

>>Sucre a la neigeのレシピ一覧（43件）

その他の人気レシピ

1位

自家製パンチェッタ

2位

お家ご飯の強い味方❗️肉団子の甘酢あん…

3位

ピリ辛じゃじゃ麺

4位

必ずレシピを聞かれる！豚軟骨の柔らか煮

>>その他のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る