cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）のレシピ一覧（15ページ目）

マンゴーレアチーズ

生のフルーツはゼラチンが固まらないので、
缶詰フルーツをつかってつくるレアチーズケーキレシピ。
ゼラチンの扱い方さえ覚えれば、混ぜるだけ簡単に仕上げることができます☺︎

ガスパチョ

スペインのトマトを使った冷たいスープのガスパチョ。
トマトジュースと冷凍トマトを使って簡単に仕上げます♩

トマトの白和え

木綿豆腐の水気をしっかり切り、ごまやみそ、砂糖と混ぜて白あえの和え衣をつくり、
トマトと貝われを入れたちょっと新しい白あえに仕上げます☺︎

めかじきのソテー　ラタトゥイユソース

めかじきをソテーし、肉にも野菜にもパンにも合うラタトゥイユをソースとして添えていただくレシピ。

トマトと鶏の炊き込みごはん

トマトをまるっと1個入れて、鶏と塩昆布と調味料で炊き上げる炊き込みごはんレシピ。
鶏肉を入れるのでボリュームもあるけど、トマトの酸味でさっぱりいただけるごはんです☺︎

チョコサラミ

今回の献立には少し合わないおやつですが…
お持たせやおうちでおやつ、バレンタインの時にも使える覚えておいて欲しいレシピをご提案。

生チョコに具を混ぜ込んで、サラミのようなかたちに整えて冷やしてつくるチョコサラミレシピです☺︎

小松菜とカニカマの白和え

白和えの和え衣を覚えておけば、野菜をたっぷり食べられるおかずが簡単につくれる!
豆腐はレンチンで水切り、小松菜とにんじんもレンチンで火を通す、気軽につくれる白あえレシピです☺︎

長いもと鶏ひき肉の甘辛

長いもに片栗粉をまぶして焼き、鶏ひき肉やタレと合わせて甘辛に仕上げるおかずレシピ。
デパ地下であるようなおかずも意外と簡単につくれる!つくり方の基本を知って色々なアレンジに繋げてください。

鮭ときのこの炊き込みごはん

帰宅後に具を乗せてポチッと炊飯ボタンを押せば、あとは炊飯器にお任せの炊き込みごはんレシピ。
鮭や2種類以上のきのこを入れることで他のメニューを頑張りすぎなくてもバランスが取れる!
晩ごはんやお弁当にも使えるレシピです☺︎

みかんヨーグルトゼリー

ヨーグルトと牛乳、みかん缶を使ってゼラチンで固めるさっぱりゼリーのレシピ。
ゼラチンの理解を深めることで色々なアレンジができるので、ひとつずつのポイントを確認してください☺︎