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8月にベトナムに滞在した際のハノイのごはんを再現!
ハノイ、フエ、ダナンをまわって新しいベトナムネタを勉強してきました。
今回は旅した「ハノイ」のごはん
海老のまあるい天ぷらを作ります。
フォーや生春巻きだけじゃないベトナムの魅力がギュッと詰まったレッスンです。
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当教室は東京/代々木と千葉/津田沼の2拠点で
レッスンを開催しております。
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ベトナム中部 フエの名物「ブンボーフエ」を作ります。
日本のベトナム料理屋でも人気の「ピリ辛牛肉汁麺」
お手製のレモングラスのラー油でピリ辛に仕上げます。
フエに旅した気分を味わってください。
ベトナム中部 フエの名物「ブンボーフエ」を作ります。
日本のベトナム料理屋でも人気の「ピリ辛牛肉汁麺」
お手製のレモングラスのラー油でピリ辛に仕上げます。
フエに旅した気分を味わってください。
ベトナム中部 フエの名物「ブンボーフエ」を作ります。
日本のベトナム料理屋でも人気の「ピリ辛牛肉汁麺」
お手製のレモングラスのラー油でピリ辛に仕上げます。
フエに旅した気分を味わってください。
オンライン 【全3品】アジアの香りたっぷり!おうちで楽しむ台湾ごはん
動画を使ってていねいに説明していきます。
大切なポイントは特にていねいに!残った材料の使い方やアレンジの仕方などていねいに説明するので、
レシピを十分に活用していただけます。
【増設】現地で学んだ ベトナムのサンドウィッチ バインミーをご紹介します。
様々な種類のバインミーがありますがバインミーとは「パン」のことを指します。
今回はシウマイをはさんだ バインミーシウマイ をご紹介致します。
シュウマイ?!ベトナムの焼売は xiu mai と書きます。
中華のシュウマイとは見た目もお味も異なり トマト味の肉団子をソフトフランスパンにはさみます。
他に、かぼちゃのココナッツスープ、冷たい五目チェーをご紹介致します。
※パン教室ではありません
オンライン 【全3品】アジアの香りたっぷり!おうちで楽しむ台湾ごはん
動画を使ってていねいに説明していきます。
大切なポイントは特にていねいに!残った材料の使い方やアレンジの仕方などていねいに説明するので、
レシピを十分に活用していただけます。
ベトナムの朝ごはん「鶏がゆ」とベトナムおやつ「黄色いお餅」を作ります
これはトルコの一番西の町で有名なレバーフライ。レバー苦手の方でも喜んで食べられる一品。
ドルマは熱々に食べても良いですが作って、ピクニックやお弁当にするのにもとても良い品。
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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