たくさん作った手作りクロワッサン。翌日はちょっと柔らかくなってしまうけど、小さめに切ってパンプティングにしてみました。少量のグラニュー糖が優しく甘さを引き出してくれてパンのプレートにぴったりです。
【1】
耐熱容器にクロワッサンを小さくスライスしたものを入れ、卵黄、牛乳、生クリーム、グラニュー糖大さじ1を混ぜ合わせたものをかける。
【2】
表面に残りのグラニュー糖をまぶし、余熱をしたガスオーブン180度で15分焼けば完成。
他のパン、なんでもOK。甘くしたくなければグラニュー糖を抜いても大丈夫。
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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