ふわふわメレンゲのトマトスープのレシピ、作り方（SACHIKO）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

ふわふわメレンゲのトマトスープ SACHIKO先生

印刷する

1

ふわふわのメレンゲがトッピングされたスープです。

＜材料＞  分量:５人分   調理時間:２５分

玉ねぎ

1/2個

厚切りベーコン

１００ｇ

カットトマト缶

１缶

白ワイン

１００ｍｌ

水

３００ｍｌ

コンソメキューブ

１個

おろしにんにく

適量

キャベツ

１００ｇ

オリーブオイル

適量

卵白

１個

バジルペースト

適量

パプリカパウダー

適量

• 1件
• Tweet

作り方

【1】

鍋に油を入れて、ベーコンとスライスした玉ねぎをいためる。

【2】

トマト缶と白ワイン、水、コンソメ、おろしにんにく、キャベツを入れて２０分煮込む。

【3】

卵白を角が立つまでハンディミキサーで泡立てる。

【4】

沸騰したお湯に泡立てた卵白を入れて、ゆでる。

【5】

器にスープを盛り付け、卵白をのせ、パプリカパウダーとオリーブオイルとバジルペーストを１０秒電子レンジでチンしたソースをのせれば、できあがり。

★調理のコツ・ポイント★

玉ねぎは、弱火でじっくりいためると甘みがでておいしいです。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 21:50

  
  2022/6/22 up

  夏が旬のトマトを使った簡単家庭フレンチ動画レッスン

  【おうちで一六四】

  700円（税込）

• 23:33

  
  2024/6/29 up

  簡単おうちで中華献立メニュー３品

  フライパン料理 ひろこぱん

  3,000円（税込）

• 19:34

  
  2022/7/10 up

  豚肉のガーリックチーズかつ❕

  【おうちで一六四】

  600円（税込）

レシピ制作者

SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）

■先生のプロフィール

結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)

Basketry Bread classの最新レシピ

チーズサブレ

鶏ハムジュレソース

豆乳のスープ

豆乳プリン

>>Basketry Bread classのレシピ一覧（125件）

その他の人気レシピ

1位

気分もほっこり♪かぼちゃのポタージュス…

2位

乳酸キャベツスープ(ザワークラウトスー…

3位

豆乳きのこスープ

4位

冬野菜たっぷり和風スープ

>>その他のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る