クスパ レシピ
鶏そぼろの親子丼 KitchenBlanche先生
【うまみ調味料「いの一番」を使用】
手間をかけずに簡単和食。だし代わりのうまみ調味料「いの一番」とごくごく基本の材料であっという間に作れる親子丼。鶏のひき肉を使って短時間で仕上げます。
仕上げの大葉で爽やかさをプラスしたら出来上がり！
【MCフードスペシャリティーズ×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:１５分
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作り方
【1】
A)の調味料と鶏肉を合わせて５分程漬けこむ
【2】
１とたまねぎの薄切りをフライパンに入れ、火にかける
【3】
鶏肉に火が通ったら溶いた卵を半分まわし入れる
【4】
卵にしっかり火が通ったら残りの卵をまわし入れる
【5】
蓋をして火を止め、余熱で蒸らす
【6】
ごはんの上に具を乗せ大葉の細切りをトッピングする
★調理のコツ・ポイント★
鶏肉はあらかじめ調味料に漬け込んで下味を付けます。卵は好みの半熟加減にして盛り付けます。
レシピ制作者
KitchenBlanche：KitchenBlanche（北海道 札幌市中央区 南六条西24丁目）
■先生のプロフィール
フードコーディネーター・テーブルコーディネーターとして 器や盛り付けにこだわる少人数制お料理教室を主宰 …(全て読む)
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