→ 教室の先生はこちらから
クスパ > クスパ レシピ > お菓子 > スポンジケーキ・シフォンケーキ > シフォンケーキ > きび砂糖のシフォンケーキ
印刷する
19
きび砂糖を使うことでやさしいまろやかな甘さだけどコクがあって とてもおいしく仕上がりました お砂糖の量も少し減らしました 写真は2台分、卵5個で作っています
【1】
卵黄と卵白に分ける
【2】
卵黄をほぐしてからきび砂糖20gを入れて混ぜる
【3】
2にサラダ油、水を入れてふるった薄力粉を入れホイッパーで混ぜる
【4】
卵白をボソボソになるまで泡立ててからきび砂糖を数回に分けて入れしっかりしたメレンゲを作る
【5】
3に4の一部を入れて濃度をゆるめてから残りのメレンゲをゴムべらで合わせて型に流し180度に予熱したオーブンで23分ぐらい焼く
【6】
焼きあがったらひっくり返して置いておき冷めたら型から出す
卵黄はほぐしてからきび糖を入れる しっかりとしたメレンゲを作る 電気オーブンの場合もう少し時間が長くなるかもしれないです
このレシピへ感想を投稿する
動画レッスンをもっと見る
米粉パンとお菓子の教室 rice_flour_g_made
2,000円(税込)
ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」
2,500円(税込)
タッパーウェア鹿児島スタジオクッキングクラス
500円(税込)
まさちゃん:パンとおやつ茨木(大阪府 茨木市 元町)
2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs~…(全て読む)
2024年 5月12日(日) 親子の日 パッと花咲くデコ巻き寿司
デコ巻き寿司オニ (茨木童子)
グリーンスムージー
ブールドネージュ
くまのせぷりん
>>パンとおやつ茨木のレシピ一覧(180件)
ミルクチョコシフォンケーキ
♪しっとりふわふわ★ミルクティシフォン★
♪バレンタインレシピ★しっとりチョコシ…
ハロウィンレシピ★かぼちゃのしっとりシ…
>>シフォンケーキのレシピを全て見る
ページのトップへ戻る
>>新着レシピ一覧
>>もっと見る
クスパアワード2023
クスパアワード2022
【全国76名】クスパ公認★インスタアンバサダー
>>オススメ特集を全て見る
2024年5月7日
全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉 当社は、今後もお客様により安心してサービスをご利用いただくことを目的として、「クスパ利用規約」及び「レッスン予約利用個別規約」(以下、総称して「本規約」といいます。)の一部内容を改定いたします。なお、本改定は、2024 年 5 月 14 日(火)から有効となります。 詳細は、ご登録いただいておりますメールアドレス宛に届いております内容をご確認くださいませ。
料理教室ポータルサイト「クスパ」
このレシピへ感想を投稿する