シフォンのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

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特集

シフォン

『シフォン』の教室

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『シフォン』のレッスン

2021 5 7日 (金)

makana(埼玉県川越市)

白あんをクリーム状にしてバラやカーネーションのお花絞りをします♪ タルト又はカップシフォンのどちらかをお選び頂けます。(タルト、シフォンは講師準備、レシピは付きます)予約と一緒にどちらにするかメッセージに入れてくださいね( ´ ▽ ` )

  • 受講料:5,000円(税込)
    5月 7日(金) 10:00〜12:00
    満席
  • 受講料:5,000円(税込)
    5月 7日(金) 12:30〜14:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1〜3

makana(埼玉県川越市)

白あんをクリーム状にしてバラやカーネーションのお花絞りをします♪ タルト又はカップシフォンのどちらかをお選び頂けます。(タルト、シフォンは講師準備、レシピは付きます)予約と一緒にどちらにするかメッセージに入れてくださいね( ´ ▽ ` )

  • 受講料:5,000円(税込)
    5月 7日(金) 10:00〜12:00
    満席
  • 受講料:5,000円(税込)
    5月 7日(金) 12:30〜14:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1〜3

お菓子教室 アントルメ(千葉県浦安市)

母の日にピッタリなベリーのシフォンケーキです

  • 受講料:4,000円(税込)
    5月 7日(金) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2021 5 8日 (土)

ナナアコール(東京都目黒区大橋)

人気のシフォンケーキのレッスンを、ご要望にお応えしましてオンラインで開始いたします!

LINEのビデオ通話によるマンツーマンのレッスンです。講師と一緒にリアルタイムで同じケーキを焼いて頂きます。

●シフォンケーキ
✨自宅にいながらプロのシフォンケーキの味を再現してみませんか??
ふっくらふわふわでとても美味しいとご好評🙂頂いているシフォンケーキです。
種類はプレーンシフォン、抹茶マーブルシフォン、マロンシフォンなどがございます。ご選びください。


●日時は記載の日時以外でもご希望に沿えるよう調整いたしますので、お問い合わせください。

  • 受講料:4,400円(税込)
    5月 8日(土) 10:00〜12:00
    満席
  • 受講料:4,400円(税込)
    5月 8日(土) 13:00〜15:00
    満席
  • 受講料:4,400円(税込)
    5月 8日(土) 17:00〜19:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

ナナアコール(東京都目黒区大橋)

人気のシフォンケーキのレッスンを、ご要望にお応えしましてオンラインで開始いたします!

LINEのビデオ通話によるマンツーマンのレッスンです。講師と一緒にリアルタイムで同じケーキを焼いて頂きます。

●シフォンケーキ
✨自宅にいながらプロのシフォンケーキの味を再現してみませんか??
ふっくらふわふわでとても美味しいとご好評🙂頂いているシフォンケーキです。
種類はプレーンシフォン、抹茶マーブルシフォン、マロンシフォンなどがございます。ご選びください。


●日時は記載の日時以外でもご希望に沿えるよう調整いたしますので、お問い合わせください。

  • 受講料:4,400円(税込)
    5月 8日(土) 10:00〜12:00
    満席
  • 受講料:4,400円(税込)
    5月 8日(土) 13:00〜15:00
    満席
  • 受講料:4,400円(税込)
    5月 8日(土) 17:00〜19:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

ナナアコール(東京都目黒区大橋)

人気のシフォンケーキのレッスンを、ご要望にお応えしましてオンラインで開始いたします!

LINEのビデオ通話によるマンツーマンのレッスンです。講師と一緒にリアルタイムで同じケーキを焼いて頂きます。

●シフォンケーキ
✨自宅にいながらプロのシフォンケーキの味を再現してみませんか??
ふっくらふわふわでとても美味しいとご好評🙂頂いているシフォンケーキです。
種類はプレーンシフォン、抹茶マーブルシフォン、マロンシフォンなどがございます。ご選びください。


●日時は記載の日時以外でもご希望に沿えるよう調整いたしますので、お問い合わせください。

  • 受講料:4,400円(税込)
    5月 8日(土) 10:00〜12:00
    満席
  • 受講料:4,400円(税込)
    5月 8日(土) 13:00〜15:00
    満席
  • 受講料:4,400円(税込)
    5月 8日(土) 17:00〜19:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

パン教室🌱FUTABA かわいい手ごねパンレッスン(千葉県千葉市花見川区)

米粉で作るしっとりなのにフワフワな『ふわしと米粉シフォン』
一度食べると小麦粉シフォンが食べられなくなるほどのふわしとなおいしさ❤️
プレーンシフォンのレッスン受講後、
他のアレンジシフォンの受講が可能となります(初めての方はプレーンのレッスンとなります)‼️
★アレンジレシピご希望の方は、ご予約時に希望メニューをお知らせください!

【レッスン価格】★写真はゼブラチョコシフォン(\4500)です。

プレーン、甘酒、ほうじ茶、抹茶、紅茶 黒ゴマ ➡4,000円
オレンジ、濃厚ココア、カルピスラムネ、パイナップル、黒糖キャラメル、キャラメルバナナ、チャイナッツ、おしるこ➡4,200円
チーズとトマトのイタリアン、ピーナッツ、モカチップ、練乳いちご、ゼブラチョコバナナ、パンプキンタイガース、和風カモフラシフォン、黒みつきなこ、セサミゼブラ、抹茶ゼブラ➡4,500円
濃厚チーズケーキ、スイートポテト、モンブラン、ヘーゼルナッツチョコ➡5,000円

デコレーションバージョンは、上記の価格に+1,000円となります‼️
(プレーン、抹茶、ほうじ茶、紅茶、甘酒、オレンジ、濃厚ココア、カルピスラムネ、チャイナッツ、パイナップルのみデコレーション可能です)

【ダブルメニュー】抹茶シフォン+ティラミスレッスン➡6000円 
14cmシフォン型1台(抹茶)とプレーンシフォンと抹茶シフォンの生地を使って作るふわしとティライスを4個作るレッスンです。
①抹茶シフォン14cm
②抹茶シフォンレシピ
③ふわしとティラミス4個(プレーン2個+抹茶2個)
④ティラミスレシピ
上記をお持ち帰りいただけるお得なレッスン!


卵同量、ベーキングパウダー不使用のレシピ😊
小麦粉アレルギー対策レシピ❗️

家族や友人へのおもてなしにも最適です😊

お教室をされている先生方には、ご自身の教室でレッスンできる認定講座が別途ございますので、
ご希望の方は詳細お伝えしますのでお問い合わせください💕

また、ご自宅に帰ってすぐに作れるように、
レッスンで使用しているものと同じ
①つなぎ目のないシフォンケーキ型17cm1台+②米粉1袋の2点セットを2,000円でご用意しています(500円くらいお得です❗️)
当日ご購入ご希望の方は、事前にお知らせください❣️(型の購入は教室レッスン限定です)

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

大切な人にプレゼントできるオシャレな低糖質お菓子教室シュクセ(奈良県生駒郡斑鳩町)

※初回特別価格になります。

【オレンジのシフォンチーズロールケーキの詳細】

このスイーツの1人分の糖質量:約6.9g

常の砂糖・小麦粉を使ったケーキの糖質量は、一人分が約19gです。





低糖質スイーツでは作りにくかったシフォン生地のロールケーキです。

中には酸味のあるチーズクリームを巻いています。

初夏にはピッタリなサッパリとしたスイーツです。
<レッスンで習える内容>

・成功するシフォン生地の作り方

・ロールケーキ作りが成功する巻き方

・オレンジの房どり(実だけ切り出す)方法

・キレイなデコレーションの方法







あまり知られていませんが、ロールケーキは粉の配合が少なく比較的低糖質で作りやすいお菓子です。

一方、シフォン生地は砂糖の力を最大限に使って作るため低糖質スイーツではなかなか作るのが難しいです。

<レッスンを受講するとどうなるか?>

低糖質でも普通の砂糖・小麦粉を使ったお菓子作りと同じくらいおいしく・オシャレな低糖質お菓子作りのコツが分かる。

大切な人に喜んでもらえる低糖質スイーツ作りができる。

低糖質スイーツの材料を知り、生かし方がわかる

持ち物:ハンドタオル、保冷剤、エプロン、ボールペン


ケーキ箱、ケーキ袋はこちらで準備いたします。

  • 受講料:3,300円(税込)
    5月 8日(土) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

Mamalade kitchen(鹿児島県鹿児島市)

ふわふわシフォンケーキの中から生クリームがとろりんちょ♪(2名様より開催)

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

薬膳料理教室 suola(大阪府大阪市生野区勝山南)

血を補いアンチエイジング効果もある黒胡麻をたっぷり焼きこんだシフォンケーキ。米粉と米油を使い、体の負担を減らします。食べて得する薬膳スイーツです。

  • 受講料:4,500円(税込)
    5月 8日(土) 14:00〜16:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

ナナアコール(東京都目黒区大橋)

こだわりの上質はちみつを使った、甘い香りの
しっとりふわふわ食感のシフォンケーキです。
美味しくてボリュームもたっぷりです。
定番のプレーンシフォンケーキ(初級)もございます。

焼き上がり待ち時間はケーキの試食&ティータイムとさせていただき、明るく楽しい雰囲気の中で学んでいただけます。

  • 受講料:6,600円(税込)
    5月 8日(土) 10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

小さなキッチン(名古屋市昭和区御器所)

お菓子作りは、思ったよりも簡単!楽しい!そう感じて頂けるレッスンです。初心者さんでもマンツーマンのレッスンですのでご自分のペースで楽しんで頂けます。定番のガトーショコラやシフォンケーキ、ちょっとのコツが掴めれば簡単にできるシュークリームなどお好きな作りたいケーキをお選び頂き1種類のケーキを1台作ります。。贈答用をお考えの方にはラッピングも用意しておりますのでご遠慮せずにお申し出ください。フードコーディネーターならではのセンスで喜んで貰えるプレゼントのお手伝い致します♪

  • 受講料:3,800円(税込)
    5月 8日(土) 10:00〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1~2

ベーキングハウスリリー(岐阜県岐阜市)

フルーツ風味の洋風餡でカーネーションのお花を絞り、レアチーズケーキに飾ります。(シフォンケーキにも変更できます)

  • 受講料:6,600円(税込)
    5月 8日(土) 13:30〜16:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

おやつshop菓夢 お菓子教室(東京都八王子市)

シフォン入門講座【シフォンロールケーキ、プレーンシフォン、バットで焼くシフォン、バニラミルクchiffon、バナナchiffon、ミルクティ】の中から3講座以上受講頂きますと 単発講座【マロングラッセ、抹茶、小倉、バンプキン、フルーツケーキ、クリームチーズ、桃ヨーグルト、、など その他ございます】にご参加頂けます
メレンゲの立て方 混ぜ方丁寧にご説明いたします
コロナ収束までは マンツーマンでもレッスンいたします シフォンケーキも焼き菓子も お時間も今ならかなり融通がききます、まずはご相談からお気軽に

  • 5月 8日(土) 10:00〜13:00
    満席
  • 5月 8日(土) 13:30〜16:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

おやつshop菓夢 お菓子教室(東京都八王子市)

シフォン入門講座【シフォンロールケーキ、プレーンシフォン、バットで焼くシフォン、バニラミルクchiffon、バナナchiffon、ミルクティ】の中から3講座以上受講頂きますと 単発講座【マロングラッセ、抹茶、小倉、バンプキン、フルーツケーキ、クリームチーズ、桃ヨーグルト、、など その他ございます】にご参加頂けます
メレンゲの立て方 混ぜ方丁寧にご説明いたします
コロナ収束までは マンツーマンでもレッスンいたします シフォンケーキも焼き菓子も お時間も今ならかなり融通がききます、まずはご相談からお気軽に

  • 5月 8日(土) 10:00〜13:00
    満席
  • 5月 8日(土) 13:30〜16:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 5 9日 (日)

大切な人にプレゼントできるオシャレな低糖質お菓子教室シュクセ(奈良県生駒郡斑鳩町)

※初回特別価格になります。

【オレンジのシフォンチーズロールケーキの詳細】

このスイーツの1人分の糖質量:約6.9g

常の砂糖・小麦粉を使ったケーキの糖質量は、一人分が約19gです。





低糖質スイーツでは作りにくかったシフォン生地のロールケーキです。

中には酸味のあるチーズクリームを巻いています。

初夏にはピッタリなサッパリとしたスイーツです。
<レッスンで習える内容>

・成功するシフォン生地の作り方

・ロールケーキ作りが成功する巻き方

・オレンジの房どり(実だけ切り出す)方法

・キレイなデコレーションの方法







あまり知られていませんが、ロールケーキは粉の配合が少なく比較的低糖質で作りやすいお菓子です。

一方、シフォン生地は砂糖の力を最大限に使って作るため低糖質スイーツではなかなか作るのが難しいです。

<レッスンを受講するとどうなるか?>

低糖質でも普通の砂糖・小麦粉を使ったお菓子作りと同じくらいおいしく・オシャレな低糖質お菓子作りのコツが分かる。

大切な人に喜んでもらえる低糖質スイーツ作りができる。

低糖質スイーツの材料を知り、生かし方がわかる

持ち物:ハンドタオル、保冷剤、エプロン、ボールペン


ケーキ箱、ケーキ袋はこちらで準備いたします。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

薬膳料理教室 suola(大阪府大阪市生野区勝山南)

血を補いアンチエイジング効果もある黒胡麻をたっぷり焼きこんだシフォンケーキ。米粉と米油を使い、体の負担を減らします。食べて得する薬膳スイーツです。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

ナナアコール(東京都目黒区大橋)

こだわりの上質はちみつを使った、甘い香りの
しっとりふわふわ食感のシフォンケーキです。
美味しくてボリュームもたっぷりです。
定番のプレーンシフォンケーキ(初級)もございます。

焼き上がり待ち時間はケーキの試食&ティータイムとさせていただき、明るく楽しい雰囲気の中で学んでいただけます。

  • 受講料:6,600円(税込)
    5月 9日(日) 10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

小さなキッチン(名古屋市昭和区御器所)

お菓子作りは、思ったよりも簡単!楽しい!そう感じて頂けるレッスンです。初心者さんでもマンツーマンのレッスンですのでご自分のペースで楽しんで頂けます。定番のガトーショコラやシフォンケーキ、ちょっとのコツが掴めれば簡単にできるシュークリームなどお好きな作りたいケーキをお選び頂き1種類のケーキを1台作ります。。贈答用をお考えの方にはラッピングも用意しておりますのでご遠慮せずにお申し出ください。フードコーディネーターならではのセンスで喜んで貰えるプレゼントのお手伝い致します♪

  • 受講料:3,800円(税込)
    5月 9日(日) 10:00〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1~2

お菓子教室 アヴニール(宮城県名取市)

さくらのシフォンケーキはさくらの葉とさくらのパウダーを使用してつくります。クリームにもほんのりさくらの薫りを付けてデコレーションします。

オプション(2000円/人)→さくらのサブレはさくらの紅茶の茶葉を使います。さくらの葉を使いたかったのですが、さくらの葉を使用するとなると焼きたてはさくらの薫りがしますが次の日には薫りが損なわれてしまします。そのためさくらの紅茶の茶葉を使ってさくらの薫りを少しでも長く楽しめるようにしました。こちらの生地はプレーン生地としても楽しめる生地なのでとしても重宝する配合かと思われます。

  • 受講料:5,800円(税込)
    5月 9日(日) 11:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名
レッスンをもっと見る ▼

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2021年4月26日

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