道産鶏肉のソテー 季節の果物のソースのレシピ、作り方(三浦 志乃)

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道産鶏肉のソテー 季節の果物のソース

道産の鶏もも肉を皮目はカリッと、中はジューシーに焼き上げて旬の果物でソースを作ります

レシピ制作者

三浦 志乃

三浦 志乃
料理家   北海道出身

■先生のプロフィール

イタリアンの料理人として札幌市内のレストラン・デリ・トラットリアなどに勤務。
ABC cooking studioでSDとして運営業務や講師業務に携わり、300人以上の生徒さんのサポートを。
結婚・出産後、札幌市内の認可保育園で栄養士として栄養管理・食育に力を注ぐ。
自身の経験を活かし、札幌市北区の自宅教室にて『おうちイタリアン』がテーマの料理教室を開催中。


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