クスパ レシピ
お野菜たっぷり豆乳スープ akiko tsurume先生
おうちにある材料で、パンに合う教室でも人気の豆乳スープをご紹介いたします。
＜材料＞ 分量:2人前 調理時間:２０分
にんじん
1/3個
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
2個
ソーセージ
2本
水
1カップ
豆乳
1カップ
鶏がらスープ
小2
味噌
大1
バター
15ｇ
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作り方
【1】
野菜と、ソーセージをさいの目に切る。
【2】
具材を油(分量外)炒め、透明になったら、水を加え野菜が柔らかくなったら鶏がらスープと味噌と豆乳を加える。
【3】
温まったら、火を止めバターを入れる。
★調理のコツ・ポイント★
豆乳を入れたら、沸騰させないように注意する。沸騰させてしまうと、分量してしまいます。
レシピ制作者
akiko tsurume：パンとスープの教室recimier(レシミア)（兵庫県 神戸市須磨区）
■先生のプロフィール
\暮らしに溶け込むパンとスープ作り/ 𓆸捏ね5分1ボウルで生地作り 𓎩コンソメに頼らない安心スープ作り…(全て読む)
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種類
シチュー・スープ・汁物 > 洋風スープ > その他
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