自家製ヨーグルトのレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

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クスパ レシピ

自家製ヨーグルト 食育料理家　かわなべあやこ先生

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自宅でヨーグルトを作ってみましょう！お子さんと作るのも楽しいと思います

＜材料＞  分量:４４０ｇほど   調理時間:４時間ほど

ヨーグルト

４０ｇ

牛乳

４００㏄

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作り方

【1】

耐熱ボールに牛乳を加え電子レンジで６００Wで１分３０秒ほど加熱する（牛乳の温度は４０度くらいにする）

【2】

無糖のカスピ海ヨーグルトは牛乳の1割強準備する

【3】

１のボールにヨーグルトを加えてよくかき混ぜ、レンジの発酵４０℃スチームで４時間加熱する

【4】

表面が固るまで追加加熱し固まれば出来上がり！すぐにラップをし冷蔵庫で保存する

★調理のコツ・ポイント★

ヨーグルトはフジッコのカスピ海ヨーグルトを使用しております

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レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 2月11日(火)   とっておきの美味しい材料の生麹を使ったお味噌作り

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