九州やさい日和　（野菜と料理の研究家　永利裕子）（福岡県福岡市中央区）のレッスン情報一覧

暮らしに生かす　「やさい塾」２０２３年４月　

オンライン講座の編集動画です。

今回、はじめての試みとして　「やさい塾って　どんなことしているの？」と思われている皆様に視ていただけるよう動画にまとめました。
テキストと合わせて、ご覧ください。


「今、何が旬なんだろう？」
「どれを選べばいいのかな？」
「どうやって食べる？下ごしらえがいるのかな？」
「どれくらい日持ちする？」
「どうやって食べたら美味しい？」
「果物、どっちが甘い？」
「同じ果物、お値段の差はなあに？」

八百屋の店頭で約10年間、お客様とたくさん会話し、ご質問を受けてきました。
「やさい塾」は、そんなの日々のお困りごとにお答えできたら・・・と思って始まりました。
専業農家で育ち、流通、小売り、料理講師の経験を通してリアルな情報をお伝えします。
料理が得意な八百屋のお姉さん（いやおばさん？？）の話を聞くように気軽に見てくださいね。

・今の旬が分かります。（南から北へ進んでいきます）
・野菜の目利きができると買い物が上手になります。
・素材を生かした調理方法が分かります。
・いつもの野菜料理がもっと美味しくなります。
・旬の野菜を食べるチカラがつきます。
・もっと美味しく健康に～あなたとあなたの大切な方の笑顔を作ります。


素材ごとに、動画を分けています。
少しづつ視聴いただけます。　耳で聞くだけでも有効です。
ぜひ、何度も視聴ください♪
今回、視聴後のご質問もよろこんで受けたわまります。（メール、zoom)

〇今回、5月末日までのお試し価格です。