『発酵プランナー基礎講座2日間－1月17日-18日』 (2025年1月18日...)開催 | ローフード発酵LAB /ロースイーツ・ローチョコレート（東京都渋谷区）の2025年1月レッスン情報

最終更新日:2025/1/18

ローフード発酵LAB /ロースイーツ・ローチョコレート（東京都渋谷区）

10年後の自分の為に！細胞レベルで生まれ変わるアンチエイジングのための料理教室&LAB東京

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発酵プランナー基礎講座2日間－1月17日-18日

レッスンフォロワー1人

発酵の基礎を学ぶ講座です。
レッスンは1月17日、18日の2日間で学びます。

座学；発酵の始まり、発酵とは、菌について、麹についてなどテキストに沿って学んでいきます。
実習；麹調味料を仕込みます。自家製調味料があれば、手間をかけずに簡単においしいお料理が沢山創作できます。
基本の発酵調味料づくりと、簡単パン作り
発酵プランナー応用講座をご希望の方もこちらの講座からスタートです。

発酵レッスン発酵料理初心者捏ねないパンパン教室甘麹発酵料理教室発酵料理塩麴発酵調味料

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2025
1/18(土) 11:00〜15:30

■開催場所	東京都渋谷区神宮前
■レッスンメニュー	甘麹、塩麴、醤油麹調味料、発酵トマトケチャップ、こねない発酵パン他
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	座学、実習形式のレッスンとなります。レッスン後試食、後片付けをして終了となります、
■受講料	41,800円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み、JCB,visa,masternなどクレジット決済対応）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスレッスン日より７営業日前までの間にキャンセルする場合、返金手数料として受講料より 2,000 円+税を差し引いた金額、それ以降ン６日前のキャンセルは、キャンセル料をいただきます。ご了承ください。

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先生情報: 安藤千英; 料理教室主宰/料理家福岡県出身
渋谷区神宮外苑前にてレッスン開催中！
ローショコラティエ協会本校
料理教室&LAB東京主宰
クスパ公認インスタアンバサダー
ELLEgourmet専門料理家
わかさ出版web”カラダネ”、発酵美、オリーブオイルライフなどコラムやレシピ執筆
現在までに40冊の本や雑誌に掲載

ローショコラティエ協会代表理事
ローフード国際プロデューサー
発酵専門家として活動中