【クスパクリスマス2021】ローチョコレートマイスター上級講座”　ローチョコレートの応用② (ボンボン、ガナッシュ、ナッツバターなど)

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＊ローチョコレートマイスター上級＊
初級から中級、上級の３ステップで学べます。
今回は上級講座　初級、中級お申し込みの方に限ります。

初級　基本のローチョコレート
中級　ローチョコレートの応用①(カラフルチョコレート、生チョコレート、トリュフ)
上級　ローチョコレートの応用② (ボンボン、ガナッシュ、ナッツバターなど)

”座学”
チョコレートの歴史、テンパリング、技法、様々なローチョコレートについて等

受講料
✳︎初級8000円
✳︎中級20,000円（年内16,000円）
✳︎上級16000円→年内６,000円（税別）

冊子テキスト代3,000円（税込）別途となります。ご了承ください。

そして更にローチョコレートマイスター講座を開催できる認定インストラクタークラスを新規開設します。

受講料44,000円→年内お申し込み30,000円（税別）


受講後課題提出
↓
ローチョコレートマイスター認定

ローチョコレートマイスター認定インストラクター
インストラクター課題提出

ローチョコレートマイスター講座を開講できます。
認定料35,000円税別←期間限定30,000円
受講料44,000円＋36000円
年内お申し込みに限り66,000円となります。

ローチョコレートマイスター認定インストラクター育成講師（ローチョコラティエ）
とは、ロースイーツプランナー認定講師とローーチョコレートマイスター認定講師の2つを取得した方が対象となります。

■開催場所	東京都 渋谷区 神宮前
■レッスンメニュー	ローチョコレートの制作と試食
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	作り方の説明、実習、ローチョコレート試食
■受講料	9,600円（税込）
■定員	2名
■持ち物	ローカカオパウダー、ローカカオバター、その他モールド（型）、ボウル、鍋など ローカカオバターとローカカオパウダーを同時に発注する場合１週間前までにご連絡ください。（材料費別途８０００円）
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（JCB,visa,master各種クレジットカード決済、お振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルは、１週間前までにお願いいたします。