石畳みのチョコレートのレシピ、作り方（まさちゃん）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

石畳みのチョコレート まさちゃん先生

印刷する

27

生チョコレートは買うととっても高いですが作ると以外に
簡単です
口どけの良い生チョコを是非作ってください

＜材料＞  分量:１２×１８×1.5のバット１枚分   調理時間:１時間３０分

クーベルチュール

200ｇ

生クリーム

70ｇ

水あめ

15ｇ

ココアパウダー

適量

• 4件
• Tweet

作り方

【1】

チョコレートを刻み湯煎にかけとかす
（細かく刻んでいれば溶かさなくてもよい）

【2】

生クリームを鍋に入れ沸騰直前まで温めて1に入れチョコレートを溶かす

【3】

3に水あめを入れて良く溶かす

【4】

バットにラップを敷いて３を流し冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める

【5】

４をバットからだし端をきれいに切り落とし好みの大きさにカットする

【6】

交互になるようにココアパウダーをまぶし並べる

★調理のコツ・ポイント★

ココアパウダーの代わりにシナモンシュガーや粉糖でもよい

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 22:07

  
  2021/1/21 up

  カンパーニュ・ショコラ

  おうちごはん教室ぴのぱん

  1,650円（税込）

• 15:27

  
  2021/3/31 up

  桜のマドレーヌ

  l'erable

  3,300円（税込）

• 04:15

  
  2024/7/13 up

  親子で作る海のケーキ

  happissier/ハピシエ

  4,800円（税込）

レシピ制作者

まさちゃん：パンとおやつ茨木（大阪府 茨木市 元町）

■先生のプロフィール

2016年　モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月26日(日)   プレッチェルクロワッサンと黒糖マカロン

パンとおやつ茨木の最新レシピ

クリスマスツリーパン

ハロウィン3色クッキー

豆腐白玉3色黒蜜きなこがけ

ハロウィン3色白玉ポンチ

>>パンとおやつ茨木のレシピ一覧（188件）

ココア・チョコレートを使ったお菓子の人気レシピ

1位

チョコレートファッジブラウニー

2位

チョコカップケーキ

3位

しっとりガトーショコラ

4位

♪バレンタインレシピ★チョコレートエン…

>>ココア・チョコレートを使ったお菓子のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る