ココア・チョコレートを使ったお菓子のレシピ
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ココア・チョコレートを使ったお菓子のレシピ一覧
口溶け良いガナッシュを、最中に入れた作りやすいバレンタインチョコです☆ 失敗が少なく、見た目はマカロンのような可愛らしさ♪ 最中の皮は、スーパーや富澤商店さんなどの製菓食材店で購入出来る市…
- 分量
- ミニ最中8個分（直径４㎝）
- 調理時間
- 20分（冷やす時間を除く）
- 材料
- スィートチョコ、生クリーム42％、最中の皮（市販品）、クルミ（ロースト）、アラザン
高級宇治抹茶の濃厚抹茶テリーヌです。 驚くほど簡単に、高級感溢れる抹茶スイーツが作れます♡
- 分量
- 18㎝パウンド型 1台
- 調理時間
- 20分（焼く時間、冷やす時間は除く）
- 材料
- クーベルチュールチョコレート（ホワイト）、無塩バター、生クリーム（40％）、宇治抹茶パウダー、シュクレーヌ、全卵
バレンタインにオススメ、材料も少なくて簡単に出来るトリュフです。チョコレートを生クリームと合わせて口溶けの良いガナッシュを作ります。これを冷やし固めて丸めてトリュフにします。手軽にたくさん…
- 分量
- 27個分
- 調理時間
- 90分（冷やし固める時間含む）
- 材料
- 製菓用チョコレート、生クリーム、アーモンドダイス、ココアパウダー、粉糖、ストロベリーシュガー、抹茶シュガー
スーパーでも手に入る身近な食材で作る『フォダン・ショコラ』。アツアツ、サクッと出来立てを楽しんでも、しっかりと焼いてプレゼントにも向いています♪
- 分量
- マフィン型６～９個分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- チョコレート、バター、卵黄、卵、砂糖、薄力粉（ふるっておく）
バレンタインデーにもオススメ♪ とっても簡単で美味しいチョコラスクを是非作って見て下さい。(*´∀｀*)
- 分量
- 2〜３人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 食パン（サンドイッチ用）、バター、チョコレート
デーツ他、ドライフルーツを刻んで溶かしたチョコと混ぜて固めるだけ。 簡単で栄養価の高い、手作りデザートです。 サクサク食感をプラスしてよりヘルシーな、炒り蕎麦の実を加えました。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分（固める時間も加えて）
- 材料
- チョコレート（カカオ高め８０％）、ソフトドライデーツ、ドライマンゴー、種無しドライプルーン、ハチミツ、蕎麦の実、純正カカオ
粉を使わず混ぜるけの簡単、本格的、濃厚に仕上がります
- 分量
- パウンド型1本分（17.5×8×6.5）
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- クーベルチュールチョコレート、無塩バター、砂糖、全卵Ⅿ玉、洋酒（コアントローなど）
里芋の粘り＆なめらかさ＆柔らかさを活かした生チョコです。アーモンドミルクを加えることでナッツの香りやコクが楽しめるワンランクアップの野菜のスイーツ！ダイエット中の方にもおすすめ♬バレンタイ…
- 分量
- 14cm×14cm 1枚分（16個）
- 調理時間
- 75分
- 材料
- 里芋水煮、粉ゼラチン、湯、ブルーダイヤモンドアーモンドミルク、砂糖、片栗粉、純ココアパウダー(生地入れ込み用）) 、純ココアパウダー（あしらい用）
なめらかな食感と濃厚な味わいの小さなガトーショコラ。オレンジピールと香ばしいナッツはチョコレートとの相性抜群。ヴァレンタインに贈りたいチョコレート菓子です。
- 分量
- 直径6センチのアルミ箔ガレット型 6個分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ブラックチョコレート、ミルクチョコレート、無塩バター、全卵、グラニュー糖、準強力粉（リスドォル）、ミックスナッツ、オレンジピール（刻み）
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