クスパ レシピ
タケノコとお豆のミネストローネ Yukari Ishida先生
春を感じる季節となりました！！タケノコと野菜がたっぷり食べられるミネストローネを簡単クッキングしました！！
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:30分
-
3件 - Tweet
作り方
【1】
タケノコはくし切りにする。キャベツは１Cm角に切る。タマネギは粗めにみじん切りにする。ベーコンは縦５㎜に切る。ニンニクはみじん切りにする。
【2】
鍋にオリーブオイルを熱し、１のニンニクを炒め香りが立ったら１とミックスビーンズを加え炒める。白ワインを加えアルコールを飛ばしたら、水を加え中火で沸騰させる。
【3】
２にカットトマト缶を加え、煮立ったらブイヨンを加え塩・コショウする。
【4】
３にコンキリエを加え、表示時間に茹でる。
【5】
器に盛り付け、パセリを飾り完成です。
★調理のコツ・ポイント★
タケノコはくし切りになっていますが、食べやすい大きさで切ってください。ショートパスタですが、コンキリエでなくてもOKです。ブイヨンは調整してください。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
ミネストローネの人気レシピ
クスパからのお知らせ
|
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
|
種類
シチュー・スープ・汁物 > 洋風スープ > ミネストローネ
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する