そらまめとマスカルポーネのパスタのレシピ、作り方（oisiipannが食べたくて）

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クスパ レシピ

そらまめとマスカルポーネのパスタ oisiipannが食べたくて先生

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そら豆マッシュとマスカルポーネを混ぜるだけの簡単パスタです

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:３０分弱

茹でそら豆

１００ｇ

マスカルポーネ

５０ｇ

白ワイン

大匙１

ペンネ

１６０ｇ

塩・黒こしょう

少々

オリーブオイル

少々

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作り方

【1】

茹でそら豆の薄皮を剥きマスカルポーネチーズ白ワインとフードプロセッサーにかけペーストにする

【2】

ゆであがったパスタと混ぜ、塩・胡椒で味を調える

【3】

皿に盛ったら、黒胡椒を挽き、お好みでオリーブオイルをかける

「マスカルポーネを使った簡単レシピ」コンテストのエントリーレシピです

★調理のコツ・ポイント★

パスタを茹でるとき、いつもより多めの塩加減（水１ℓに対して大匙１強）使ってください。
そら豆を茹でる時も塩を多めに入れ、塩味をしっかりつけてください

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レシピ制作者

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