イーストで発酵させるイギリスのパンケーキのレシピ、作り方（misa*koubo庵）

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クスパ レシピ

イーストで発酵させるイギリスのパンケーキ misa*koubo庵先生

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16

イーストを使ったモチモチのパンケーキです、短い時間でできるので、お手軽です。

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:30分

薄力粉

200g

砂糖

20g

イースト

2g

塩

1~2g

卵黄

一個分

牛乳

280g

バター(無塩バター）

20g

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作り方

【1】

薄力粉、砂糖、イースト、塩をすべて混ぜ合わせる

【2】

牛乳を人肌に温め卵黄を入れ、混ぜた粉類に混ぜる

【3】

溶かしたばたーを入れて混ぜる

【4】

熱したフライパンで焼く

★調理のコツ・ポイント★

・牛乳を人肌に温める
・バターを溶かす

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レシピ制作者

misa*koubo庵：パン・お菓子教室"pettit sucre"（広島県 広島市西区古江東町）

■先生のプロフィール

大学卒業後、広告・イベント会社を経て外資系メーカー入社。 結婚、退職後JHBS講師免許取得。 自宅にてパン…(全て読む)

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