パンで作ろう思い出のフォトフレームのレシピ、作り方（misa*koubo庵）

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クスパ レシピ

パンで作ろう思い出のフォトフレーム misa*koubo庵先生

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3

パンで作るフォトフレームです。パン生地ですが、保存がききます
環境さえよければほぼ永久的に飾ることができます、ぜひお子様の成長の思い出を
パンプレートで

＜材料＞  分量:プレート一台分 ⒔×15センチ   調理時間:２時間

強力粉

150g

砂糖

15g

イースト

1g

塩

2g

卵

10g

水

70g

バター

10g

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作り方

【1】

ボールの中に粉、イースト、砂糖、塩を入れ、卵と水をよく混ぜ合わせてひと塊になるまで合わせる

【2】

平な場所でこねる
５分くらいしたらバターを加え、さらにこねる

【3】

３０分発酵させる

【4】

土台を伸ばす、生地を少し取り分けておいて飾りに使う

【5】

ドリュールを塗って焼成

【6】

飾り付け

【7】

出来上がり

★調理のコツ・ポイント★

土台になる生地はしっかりピケをして下さい
焼成は１８０℃で１５分～２０分しっかり焼いて下さい
しっかり保存したい方は、後日しっかり乾いて硬くなったらラッカー仕上げして下さい
デコレーションはグラスロワイヤルを使います

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レシピ制作者

misa*koubo庵：パン・お菓子教室"pettit sucre"（広島県 広島市西区古江東町）

■先生のプロフィール

大学卒業後、広告・イベント会社を経て外資系メーカー入社。 結婚、退職後JHBS講師免許取得。 自宅にてパン…(全て読む)

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