ぷるるん☆コーヒーゼリーのレシピ、作り方（Fumiko　Kimura）

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クスパ レシピ

ぷるるん☆コーヒーゼリー Fumiko　Kimura先生

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2

アガーを使った超簡単コーヒーゼリーです☆

＜材料＞  分量:60mlカップ 10個分   調理時間:10分

アガーアガー

12g

砂糖

65g

水

600g

インスタントコーヒー

12g

生クリーム

適量

イチゴ

お好みで

冷たいデザート

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作り方

【1】

アガーと砂糖をボウルに入れ、よく混ぜます。

【2】

水を入れた鍋に、1の粉を入れ、よくかきまぜてから火にかけ、沸騰するまで時々まぜて煮溶かします。

【3】

沸騰したら火を止め、インスタントコーヒーを加え、よく混ぜます。　今回はKALDIのカフェモカを使いました。

【4】

容器に流し、冷やし固めます。

【5】

お好みで、生クリームをかけてお召し上がり下さい。

★調理のコツ・ポイント★

アガーと砂糖をよ～～く混ぜてから、鍋の水に入れて下さい。
よく混ぜないと、だまになります。

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レシピ制作者

Fumiko　Kimura：おうちパン教室　『椿の家』（埼玉県 さいたま市中央区）

■先生のプロフィール

仙台出身さいたま市在住のパン講師 電機関係の営業事務で長く務めた後、埼玉に移住し、教室開業しました 今は天…(全て読む)

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