紫玉ねぎのピクルス（マクロビ）のレシピ、作り方（天本康子）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

紫玉ねぎのピクルス（マクロビ） 天本康子先生

印刷する

2

紫玉ねぎを使ったとてもきれいなピクルスです。
サラダ、サンドイッチ、おつまみ等に使いやすいひと品なのでぜひ作ってみてください♪

＜材料＞  分量:玉ねぎ小玉3～4個分   調理時間:10分（2～3日で食べられます。）

紫玉ねぎ（小玉）

3～4個

米酢

1カップ

てんさい糖

大さじ3～4

塩

小さじ1

ローリエ

1枚

• 
• Tweet

作り方

【1】

紫玉ねぎを縦に切込みを入れ、瓶に入れます。

【2】

鍋に米酢、てんさい糖、塩、ローリエを入れ煮立てます。

【3】

煮立ったら、熱いうちに1に注ぎ入れます。

【4】

フタをして2～3日置いたら食べられます。

★調理のコツ・ポイント★

玉ねぎが甘酢液にかぶっているときれいな赤紫色のピクルスになります。
食欲増進になりますので、おかずのちょっとした添え物に出してみてください♪

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 06:05

  
  2022/5/16 up

  新玉ねぎのすり流し

  京しずく

  500円（税込）

• 07:34

  
  2023/3/21 up

  鶏むね肉のピリ辛よだれ鶏

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

• 28:16

  
  2022/8/29 up

  カレーマニアStep4「チキンビリヤニ」

  cooking club タブリエ

  1,000円（税込）

レシピ制作者

天本康子：料理教室ikkuikko（埼玉県 狭山市 富士見）

■先生のプロフィール

短大の食物栄養科卒（栄養士資格取得）後、辻クッキングスクールで助手をつとめ、その後、福島の実家の鮮魚店で仕…(全て読む)

料理教室ikkuikkoの最新レシピ

赤飯

穀物コーヒーゼリー

グルテンフリー米粉抹茶ショートブレッド

マクロビ柏餅

>>料理教室ikkuikkoのレシピ一覧（25件）

たまねぎ の人気レシピ

1位

さっぱりシャキッと‼︎新玉ねぎのレモン…

2位

淡路産玉ねぎとさきいかのキムチかき揚げ

3位

まるごと新玉ねぎのスープ

4位

りんごと根菜のカクテルサラダ　白バルサ…

>>たまねぎ のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る