キラキラみかん　グランマルニエ・ジュレ乗せのレシピ、作り方（森　由美子）

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クスパ レシピ

キラキラみかん　グランマルニエ・ジュレ乗せ 森　由美子先生

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1

信じられないくらい簡単なのに、おもてなしにも使えるデザート。
ありふれたニッポンのみかんがこんなにもコケティッシュに！
陸の恵み（みかん）と海の幸（天草）を使った驚きのコンビネーションで
ヘルシーなオススメの美人美肌レシピです。

＜材料＞  分量:６人分   調理時間:１０分

Ａ米飴（または甜菜糖）

１０ｇ

Ａ角ところてん

５０ｇ

Aグランマニエ

小さじ１

A柚子

適量

A有機セイロン産シナモン

小さじ1/2

みかん

３ケ

Bオレンジ蜂蜜

小さじ３

Bタイム・柚子の皮

飾り用

冷たいデザート

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作り方

【1】

｛A｝をフードプロセッサーに入れ撹拌する。

【2】

味を見る。

【3】

皮付きのままみかんを横方向に半分にカットし、
お皿に並べる。

【4】

みかんの切り口の真ん中にジュレを乗せ、｛B｝を
トッピングしてきれいに飾る。

★調理のコツ・ポイント★

※米飴の代わりに甜菜糖、きび砂糖でもOK!
※米飴がかたくて扱いにくい場合は、湯煎してゆるめましょう。
※グランマルニエやオレンジ蜂蜜は、なかったら省略してOK。

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レシピ制作者

森　由美子：パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都 港区 南青山）

■先生のプロフィール

青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月23日(木)   🌈対面💕1月「デトックス＆ハーブで自然治癒力UPのヘルシーフレンチ🌿 健康と美を同時に叶え、今よりイキイキ良質な暮らしに💞」

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