クスパ レシピ
きな粉プリン SACHIKO先生
きな粉が２層になった簡単なプリンです。
＜材料＞ 分量:５人分 調理時間:１０分（冷やす時間をの除く）
牛乳
４００ｍｌ
砂糖
４０ｇ
粉ゼラチン
５ｇ
きな粉
大さじ５
大納言かのこ
７５ｇ
栗かのこ
適量
黒蜜（手作りでも）
適量
作り方
【1】
粉ゼラチンに大さじ２の水を入れてふやかしておく。
【2】
鍋に砂糖、牛乳を入れて、中火で沸騰直前まで温める。
【3】
火を止めたら、ふやかしたゼラチンときな粉を入れて、泡立で器でしっかり混ぜる。
【4】
粗熱が取れたら、大納言かのこ１５ｇづつ入れた器に注ぎ、冷蔵庫で固まるまでしっかり冷やす。
【5】
固まったら、栗かのこをのせて、黒蜜を混ぜたソースをのせて、できあがり。
★調理のコツ・ポイント★
やわらかいので、しっかり冷やして固めてください。
レシピ制作者
SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）
■先生のプロフィール
結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)
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